엽기떡볶이는 한국의 인기 있는 즉석떡볶이 브랜드 중 하나로, 매운 맛으로 유명합니다. 이 브랜드는 독특한 이름과 강렬한 매운 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 엽기떡볶이는 신전떡볶이와 더불어 한국을 대표하는 매운 떡볶이로 꼽히며, 특히 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

엽기떡볶이는 떡, 어묵, 양배추, 파 등 기본 재료에 매운 소스를 버무려 조리하며, 여기에 라면사리, 치즈, 만두, 해물 등의 다양한 추가 재료를 선택할 수 있어 개인의 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 매운맛의 정도도 선택할 수 있어서 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 도전해 볼 수 있습니다.

이 브랜드는 주로 포장 및 배달 전문으로 운영되며, 매장 내에서 직접 먹을 수도 있는 곳도 일부 존재합니다. 엽기떡볶이는 그 이름과 같이 다양한 이벤트나 프로모션도 엽기적인 컨셉으로 진행하는 경우가 많아 젊은 층에서 화제가 되기도 합니다. 최근에는 해외에도 진출하여 한류와 더불어 한국의 매운맛을 알리는 데 기여하고 있습니다.