아메리카노(Americano)는 에스프레소를 물에 희석하여 만든 커피 음료입니다. 이탈리아에서 기원한 에스프레소와는 다르게, 아메리카노는 주로 미국식 커피의 스타일을 따라 만들어졌다고 알려져 있습니다. 에스프레소가 진한 농도의 커피라면, 아메리카노는 물을 추가함으로써 더 부드럽고 적당한 농도로 즐길 수 있게 됩니다.

아메리카노는 일반적으로 다음과 같이 만들어집니다.

1. **에스프레소 추출**: 먼저 에스프레소 머신을 사용하여 한 샷(약 30ml) 또는 두 샷 분량의 에스프레소를 추출합니다.
2. **물 추가**: 추출된 에스프레소에 뜨거운 물을 더해 희석합니다. 물의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있으며, 일반적으론 에스프레소 1:물 2의 비율로 희석됩니다. 그러나 더 연하거나 진한 맛을 원할 경우, 비율은 자유롭게 변경할 수 있습니다.

아메리카노는 다음과 같은 특징을 지닙니다.

- **맛과 향**: 에스프레소의 깊고 진한 맛이 물에 의해 부드럽게 변형되며, 향이 상대적으로 덜 강하지만 여전히 에스프레소의 풍미를 즐길 수 있습니다.
- **칼로리**: 설탕이나 크림 등을 추가하지 않는 한, 아메리카노는 칼로리가 거의 없어 건강을 신경 쓰는 사람들이 선호하기도 합니다.
- **커스터마이즈**: 아메리카노는 다양한 추가 재료와도 잘 어울립니다. 예를 들면, 시럽, 설탕, 우유를 넣어 달콤하거나 부드러운 맛을 더할 수 있습니다.

아메리카노는 쉽게 만들 수 있고, 에스프레소의 진한 맛을 손쉽게 즐길 수 있어 많은 커피 애호가들에게 꾸준히 사랑받는 음료입니다.