아메리카노(Americano)는 에스프레소 기반의 커피 음료로, 에스프레소 샷에 뜨거운 물을 추가하여 희석한 형태입니다. 아메리카노는 그 강도와 풍미가 일반적인 드립 커피와 유사하지만, 에스프레소의 깊고 진한 맛을 가지고 있습니다. 이 음료는 제2차 세계대전 당시 유럽에 주둔하던 미군들이 에스프레소의 진한 맛을 부담스러워하여 물을 추가해서 마셨다는 데에서 유래되었다고 전해집니다. 그 때문에 '아메리카노'라는 이름이 붙었으며, 이는 '미국식'이라는 의미를 가지고 있습니다.

아메리카노의 제조 과정은 간단합니다. 일반적으로 한 잔의 에스프레소(기본적으로 1온스)를 추출하고, 그 위에 1배에서 2배 정도의 양의 뜨거운 물을 부어 보통 6온스에서 8온스 정도의 음료를 만듭니다. 물을 얼마나 추가하는지에 따라 커피의 농도와 맛이 달라질 수 있으며, 개인의 기호에 따라 물의 양을 조절할 수 있습니다.

아메리카노는 아이스로도 즐길 수 있으며, 이 경우 '아이스 아메리카노'라 부릅니다. 이때는 에스프레소를 추출한 후 차가운 물 또는 얼음을 추가하여 시원하게 마실 수 있습니다.

아메리카노는 그 자체로 깔끔하고 담백한 커피 맛을 제공하기 때문에, 유럽이나 북미 지역에서는 아침 식사와 함께 즐기거나 하루 중 커피를 원하는 시간에 주로 마십니다. 또한, 우유나 설탕을 넣지 않는 경우가 많아 칼로리가 낮아 건강을 고려하는 사람들에게도 인기 있는 음료입니다.