삼선볶음밥은 중국 요리 중 하나로, '삼선'이라는 이름은 '세 가지 신선한 재료'를 의미합니다. 일반적으로 삼선볶음밥은 다양한 신선한 식재료를 사용하여 만들어지며, 주로 해산물, 고기, 채소 등을 함께 볶아 맛을 냅니다. 여기에 사용되는 주요 재료는 보통 새우, 오징어, 닭고기 혹은 돼지고기 등이며, 그 외 다양한 색상의 채소들이 추가됩니다.

### 주요 재료
- **해산물:** 새우, 오징어 등
- **고기:** 돼지고기, 닭고기 등
- **채소:** 당근, 완두콩, 대파, 피망 등 다양한 채소
- **밥:** 주로 찬밥을 사용하며, 볶을 때 잘 풀어지도록 합니다.
- **양념:** 소금, 후추, 간장, 참기름 등

### 조리 방법
1. **재료 준비:** 모든 재료를 적당한 크기로 깍둑썰기 또는 슬라이스합니다. 해산물과 고기는 따로 손질하여 준비합니다.
2. **밥 준비:** 찬밥을 사용하여 미리 잘 풀어놓습니다.
3. **볶기:** 예열한 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 낸 후, 고기와 해산물을 먼저 볶습니다.
4. **채소 추가:** 고기와 해산물이 거의 익었을 때 채소를 넣고 함께 볶습니다.
5. **밥 넣기:** 밥을 넣고 재료들과 잘 섞이도록 볶습니다. 필요한 양념(간장, 소금, 후추 등)으로 간을 맞춥니다.
6. **마무리:** 마지막에 참기름을 살짝 두르고 잘 섞어줍니다.

삼선볶음밥은 다양한 재료가 조화롭게 어우러져 고소하고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 인기 있는 메뉴입니다. 조리법도 비교적 간단하여 집에서 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

삼선볶음밥은 다양한 해산물과 고기를 함께 볶아 만든 중국 요리 중 하나로, "삼선"이라는 이름은 세 가지 주요 재료를 의미합니다. 이 요리는 일반적으로 새우, 오징어, 조개 등의 해산물과 돼지고기 또는 닭고기 같은 육류를 사용합니다. 삼선볶음밥은 풍부한 맛과 다채로운 식감으로 잘 알려져 있으며, 중국 요리점에서 흔히 볼 수 있는 인기 메뉴입니다.

**주요 재료**:
1. **해산물**: 새우, 오징어, 조개 등의 신선한 해산물이 주로 사용됩니다.
2. **고기**: 돼지고기나 닭고기 등의 얇게 썬 고기.
3. **밥**: 찬밥이 볶음밥에 적합하며, 고슬고슬하게 지은 밥을 사용합니다.
4. **채소**: 당근, 완두콩, 양파, 대파, 피망 등 다양한 채소가 들어갑니다.
5. **양념**: 간장, 굴소스, 마늘, 생강, 소금, 후추 등이 기본 양념으로 사용됩니다.

**조리 방법**:
1. 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썬 후 준비해 둡니다.
2. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향을 내줍니다.
3. 고기를 먼저 넣고 어느 정도 익힌 후, 해산물을 추가하여 함께 볶습니다.
4. 채소를 넣고 짧은 시간 동안 함께 볶아 줍니다.
5. 찬밥을 넣고 간장, 굴소스, 소금, 후추로 간을 맞추며 전체적으로 고루 볶아줍니다.
6. 모든 재료가 잘 섞이고 밥이 고슬고슬해지면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.

삼선볶음밥은 그 자체로도 충분히 훌륭한 요리이지만, 반찬이나 국물 요리와 함께 하면 더욱 풍성한 식사가 됩니다. 한국에서는 종종 짜장면, 탕수육 등과 함께 먹기도 합니다.