광주 음식점 마한지
본문
전화번호 : 062-234-9261
업무시간 : Day: 금, Start: 11:30, End: 22:00Day: 토, Start: 11:30, End: 22:00Day: 일, Start: 11:30, End: 22:00Day: 월, Start: 11:30, End: 22:00Day: 화(10/1), Start: 10:00, End: 20:00Day: 수, Start: 11:30, End: 22:00Day: 목(10/3), Start: 10:00, End: 20:00



메뉴
냉면구운갈비마늘갈비 (200g)
구운갈비(전 300g, 후 160g)
소양념갈비 (250g)
웰빙쟁반냉면
물/비빔 냉면
왕갈비탕
돌판비빔밥
후기목록

곧6월님의 댓글
곧6월 작성일
점심특선 먹고왔어요!
고기가 진짜 끝내줘요!!
아아!!
평일 13시 이후에 쟁반냉면하고 에이드 주는 이벤트중인데
완전 혜자 이벤트!!!!
이벤트 끝나기 전에 어서 방문하세요 !!
부모님이랑 가족 모시고 재방문 할예정!!

둥둥탁두둥탁님의 댓글
둥둥탁두둥탁 작성일
비오는날 뜨끈한 갈비탕 먹어주면 정말맛있어요
브레이크타임 3시부터니까 고기드실분은그전에 가세요
고기드시고 꼭 다들 비빔밥드심
나도 먹음 갈비탕에 비빔밥만 먹어도 아주만족스럽습니다
마늘생갈비 여기서 알고 진짜좋아했던 1인 날잡고 가야겠네요

오리둘님의 댓글
오리둘 작성일
마늘갈비맛있어요
굽기는힘들지만
맛은최고

보라쿵야님의 댓글
보라쿵야 작성일
마늘갈비가 맛있는 곳 ! 점심특선도 잘 되어 있고
갈비탕 먹으로도 자주 오는 곳인데 갈비랑 갈비탕도
맛있지만 기본 반찬도 되게 잘 나와요
특히 묵은지가 진짜 맛있어요 .. 리필을 안 할 수가 없는
직원분들도 친절하시고 항상 맛있게 먹고 갑니다 :)

ghy0408님의 댓글
ghy0408 작성일
충장로나가면 항상 가서 먹는 식당
여름에는 물냉면이 맛있어서 꼭 먹어요.

님의 댓글
작성일
냉면구운갈비는 한국 요리 중 하나로, 냉면과 갈비가 함께 제공되는 메뉴입니다. 각각의 요소에 대해 설명하면 다음과 같습니다.
1. **냉면**: 냉면은 보통 찬 국물에 면을 말아 먹는 한국 전통 음식입니다. 주로 여름철에 즐기며, 대표적으로 물냉면과 비빔냉면이 있습니다. 물냉면은 시원한 육수에 담겨 나오는 반면, 비빔냉면은 양념장과 함께 비벼 먹습니다. 면은 메밀이나 전분을 주재료로 하여 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 고명으로는 오이, 배, 삶은 달걀, 고기 등을 올립니다.
2. **구운갈비**: 구운갈비는 주로 소갈비나 돼지갈비를 양념에 재워서 숯불에 구운 요리입니다. 전통적으로 간장, 설탕, 마늘, 참기름 등을 사용하여 갈비를 재웁니다. 단맛과 짭조름한 맛이 조화를 이루며, 불맛이 더해져 매력적인 풍미를 제공합니다.
냉면구운갈비는 이 두 가지 인기 메뉴가 함께 제공되어, 한 끼에 시원하고 담백한 냉면과 고소하고 진한 맛의 갈비를 동시에 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 주로 여름철에 인기가 많으며, 한국의 고유한 맛과 향을 잘 느낄 수 있는 조합으로, 다양한 식감과 풍미가 어우러져 많은 사람들에게 사랑받습니다.

님의 댓글
작성일
냉면구운갈비는 양식과 한식의 조화를 이루는 인기 있는 한국 요리입니다. 이 요리는 시원한 냉면과 고소한 구운 갈비를 함께 즐길 수 있는 메뉴로, 특히 무더운 여름철에 인기를 끌곤 합니다. 각각의 구성 요소를 좀 더 자세히 설명하겠습니다.
1. **냉면**: 냉면은 차가운 육수에 담긴 면 요리로, 메밀이나 전분으로 만든 면을 사용합니다. 육수는 주로 소고기나 동치미 국물을 차게 해서 사용하며, 시원하고 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 일반적으로 오이, 무절임, 배, 삶은 달걀 등을 고명으로 올려서 먹습니다. 냉면은 주로 물냉면(육수가 있는)과 비빔냉면(양념장에 비벼 먹는) 두 가지로 나뉩니다.
2. **구운 갈비**: 구운 갈비는 소갈비나 돼지갈비에 양념을 해서 숯불이나 그릴에 구운 요리입니다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추 등으로 만든 양념에 갈비를 재운 후 굽는데, 이 과정에서 달콤하면서 감칠맛 나는 갈비가 완성됩니다. 고기의 풍미와 쫄깃한 식감이 특징이며, 매콤하거나 달달하게 맛을 조절하여 즐길 수 있습니다.
냉면구운갈비 세트는 이 두 가지 요리가 하나의 식사로 제공되어 서로의 맛을 보완하며 즐거움을 줍니다. 고기의 진한 맛과 냉면의 깔끔한 맛이 잘 어우러져, 식욕을 돋우고 배부르게 하는 만족스러운 한 끼가 됩니다.