김치김밥은 한국 요리 중 하나로, 김밥의 변형된 형태입니다. 전통적인 김밥의 종류 중 하나로, 밥과 김, 다양한 재료들이 조화를 이루는 음식입니다. 김치김밥은 일반 김밥에 비해 김치를 주요 재료로 사용하여 매콤하고 풍부한 맛이 특징입니다.

### 주요 재료
1. **김**: 김밥용 마른 김이 사용됩니다. 얇고 구운 김으로, 밥과 다른 재료들을 잘 감싸줍니다.
 
2. **밥**: 일반적으로 참기름과 소금으로 간이 된 흰 쌀밥을 사용합니다. 간을 맞춘 밥은 밥알이 너무 퍼지지 않도록 살짝 식혀 사용합니다.

3. **김치**: 김치김밥의 주재료로, 잘 익은 배추김치를 송송 썰어 사용합니다. 익은 김치는 신맛이 강해지므로 기호에 따라 덜 익은 김치를 사용하기도 합니다. 김치는 수분을 제거하기 위해 살짝 짜는 것이 좋습니다.

4. **단무지**: 달콤하고 아삭한 식감을 더해주는 재료로, 김치의 매콤함과 잘 어울립니다.

5. **시금치**: 데친 후 참기름과 소금으로 간을 해서 사용합니다. 상큼한 맛을 추가합니다.

6. **햄 또는 어묵**: 고기의 맛을 추가하고 싶다면 얇게 썬 햄이나 어묵을 추가할 수 있습니다.

7. **당근**: 얇게 채 썬 후 볶아서 넣습니다. 색깔과 식감을 더해줍니다.

8. **계란**: 김밥용으로 얇게 지단을 부쳐 채 썰어 넣습니다.

### 만드는 방법
1. 밥에 참기름과 소금을 넣고 섞어 간이 배도록 준비합니다.
2. 김치와 다른 속재료들을 준비합니다. 김치는 물기를 제거하고, 필요에 따라 다른 재료들도 얇게 썬 뒤 미리 준비합니다.
3. 김 위에 밥을 골고루 펴 바르되, 끝부분에는 밥을 덜어놓아 말 때 밥이 삐져나오지 않도록 합니다.
4. 준비한 김치와 다양한 재료들을 밥 위에 고르게 얹습니다.
5. 김의 한쪽 끝에서부터 재료들을 꾹꾹 눌러가며 말아줍니다.
6. 말아진 김밥은 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.

김치김밥은 간편하게 만들 수 있는 한끼 식사로, 특히 피크닉이나 여행 시 휴대하기 좋습니다. 풍부한 맛 덕분에 다양한 취향을 가진 사람들에게 인기가 있는 요리입니다.