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전북 한식 해물의명수

본문

주소 : 전북 군산시 공단대로 129 해물의명수
전화번호 : 0507-1345-1642
업무시간 : Day: 수(1/29), Start: 11:00, End: 21:00Day: 목(1/30), Start: 11:00, End: 21:00Day: 금, Start: 11:00, End: 21:00Day: 토, Start: 11:00, End: 21:00Day: 일, Start: 11:00, End: 21:00Day: 월, Start: 11:00, End: 21:00Day: 화, Start: 11:00, End: 21:00

메뉴

해물밥상 평일특선 (1인)
명수해물탕정식(2인)
명수해물찜정식(2인)
꽃게장(+해물탕)정식(2인)
해물전골(전복,문어,낙지)(2인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(2인)
명수해물탕정식(3인)
명수해물탕정식(4인)
명수해물찜정식(3인)
명수해물찜정식(4인)
꽃게장(+해물탕)(3인) 정식
꽃게장(+해물탕)(4인) 정식
해물전골(전복,문어,낙지)(3인)
해물전골(전복,문어,낙지)(4인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(3인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(4인)
산낙지탕탕이(소낙 1마리)
간장게장(1마리)
생선구이(1마리)
라면사리
알밥(추가용)
볶음밥 1인분
볶음밥 2인분
볶음밥 3인분
공기밥

후기목록

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님의 댓글

작성일

"해물밥상"은 다양한 해산물을 중심으로 구성된 한식 식사 상차림을 의미합니다. 해물밥상은 보통 신선한 해산물을 사용하며, 지역이나 계절에 따라 상차림의 내용이 달라질 수 있습니다. 여기에 일반적으로 포함되는 요소들을 설명하겠습니다.

1. **주요 해산물 요리**:
  - **회**: 신선한 생선이나 해산물을 얇게 썰어내는 생선회가 대표적입니다.
  - **구이/삶기**: 조개구이, 랍스터나 새우찜 등 다양한 방식으로 조리한 해산물도 주를 이룹니다.
  - **조림**: 간장, 고추장 등을 사용하여 매콤달콤하게 조리는 생선 조림도 자주 볼 수 있습니다.

2. **해산물 찌개**:
  - **해물탕**: 대합, 오징어, 꽃게, 새우 등을 활용하여 매콤한 국물맛을 낸 찌개가 흔합니다.
  - **매운탕**: 신선한 생선과 여러 해산물을 넣고 칼칼하게 끓이는 국물 요리입니다.

3. **밥과 찬**:
  - **돌솥밥** 또는 **해물비빔밥**: 해산물을 곁들여 먹는 돌솥밥이나 각종 나물과 곁들이는 비빔밥.
  - **김치와 장아찌**: 발효된 채소들인 김치와 다양한 장아찌가 함께 제공됩니다.

4. **기타 사이드 메뉴**:
  - **전**: 해물파전 혹은 해산물 부침개 같은 요리가 포함될 수 있습니다.
  - **반찬**: 젓갈, 해초무침, 멸치볶음 등 해산물을 주재료로 한 다양한 반찬들이 특징입니다.

5. **후식**:
  - **과일** 또는가벼운 한식 후식이 식사의 마무리를 장식합니다.

해물밥상은 신선한 해산물을 풍성하게 맛볼 수 있는 상차림으로, 다양한 식감을 즐기기에 좋고 건강한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징입니다. 이는 해산물을 즐길 수 있는 최고급의 한식 경험을 제공합니다.

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님의 댓글

작성일

해물밥상은 신선한 해산물을 중심으로 다양한 해산물 요리를 함께 즐길 수 있는 식사 형태를 말합니다. 한국 요리에서는 주로 바다에서 나는 재료를 다양하게 활용하여 여러 가지 반찬과 메인 요리를 구성하는 것이 특징입니다. 보통 해안 지역이나 도심의 해산물 전문 음식점에서 맛볼 수 있습니다.

1. **주요 재료**: 새우, 오징어, 조개류(바지락, 가리비 등), 게, 문어, 생선 등이 주로 사용됩니다. 이들 재료는 주로 신선한 상태로 조리되는데, 각 재료의 신선도에 따라 요리의 맛이 크게 좌우됩니다.

2. **요리 방식**:
  - **찜**: 해산물의 맛과 향을 그대로 살릴 수 있는 찜 요리가 많이 제공됩니다. 해물찜은 주로 각종 해산물과 채소를 매콤한 양념장에 버무려 찌는 방식으로, 매콤하면서도 감칠맛을 자랑합니다.
  - **전**: 해산물을 반죽에 묻혀 팬에 부쳐낸 해물전도 인기 있는 메뉴입니다.
  - **구이**: 생선이나 조개를 구워내어 바다의 풍미를 극대화하는 요리로, 소금, 고추장, 간장 등을 활용한 다양한 양념이 사용됩니다.
  - **탕 및 찌개**: 조개탕, 해물탕 같은 국물 요리는 시원하고 깊은 맛을 냅니다.

3. **반찬**:
  - 각종 젓갈, 무침, 나물류, 김치 등이 차려져 기본적인 한식 밥상의 형태를 갖춥니다.
  - 간장게장이나 양념게장 같은 특색 있는 반찬이 포함되기도 합니다.
 
4. **밥 및 기타**:
  - 보통 흰쌀밥이 제공되지만, 일부 식당에서는 해산물을 넣어 지은 영양돌솥밥이나 비빔밥 형태로 제공하기도 합니다.
 
해물밥상은 그 자체로 풍부한 영양소를 제공하며, 다양한 맛을 하나의 식사로 즐길 수 있다는 점에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 각 지역이나 음식점의 특색에 따라 세부 구성과 맛은 다를 수 있습니다.

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