전북 한식 해물의명수
본문
전화번호 : 0507-1345-1642
업무시간 : Day: 수(1/29), Start: 11:00, End: 21:00Day: 목(1/30), Start: 11:00, End: 21:00Day: 금, Start: 11:00, End: 21:00Day: 토, Start: 11:00, End: 21:00Day: 일, Start: 11:00, End: 21:00Day: 월, Start: 11:00, End: 21:00Day: 화, Start: 11:00, End: 21:00
메뉴
해물밥상 평일특선 (1인)명수해물탕정식(2인)
명수해물찜정식(2인)
꽃게장(+해물탕)정식(2인)
해물전골(전복,문어,낙지)(2인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(2인)
명수해물탕정식(3인)
명수해물탕정식(4인)
명수해물찜정식(3인)
명수해물찜정식(4인)
꽃게장(+해물탕)(3인) 정식
꽃게장(+해물탕)(4인) 정식
해물전골(전복,문어,낙지)(3인)
해물전골(전복,문어,낙지)(4인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(3인)
해물찜(전복,문어,낙지,꽃게)(4인)
산낙지탕탕이(소낙 1마리)
간장게장(1마리)
생선구이(1마리)
라면사리
알밥(추가용)
볶음밥 1인분
볶음밥 2인분
볶음밥 3인분
공기밥
후기목록

님의 댓글
작성일
"해물밥상"은 다양한 해산물을 중심으로 구성된 한식 식사 상차림을 의미합니다. 해물밥상은 보통 신선한 해산물을 사용하며, 지역이나 계절에 따라 상차림의 내용이 달라질 수 있습니다. 여기에 일반적으로 포함되는 요소들을 설명하겠습니다.
1. **주요 해산물 요리**:
- **회**: 신선한 생선이나 해산물을 얇게 썰어내는 생선회가 대표적입니다.
- **구이/삶기**: 조개구이, 랍스터나 새우찜 등 다양한 방식으로 조리한 해산물도 주를 이룹니다.
- **조림**: 간장, 고추장 등을 사용하여 매콤달콤하게 조리는 생선 조림도 자주 볼 수 있습니다.
2. **해산물 찌개**:
- **해물탕**: 대합, 오징어, 꽃게, 새우 등을 활용하여 매콤한 국물맛을 낸 찌개가 흔합니다.
- **매운탕**: 신선한 생선과 여러 해산물을 넣고 칼칼하게 끓이는 국물 요리입니다.
3. **밥과 찬**:
- **돌솥밥** 또는 **해물비빔밥**: 해산물을 곁들여 먹는 돌솥밥이나 각종 나물과 곁들이는 비빔밥.
- **김치와 장아찌**: 발효된 채소들인 김치와 다양한 장아찌가 함께 제공됩니다.
4. **기타 사이드 메뉴**:
- **전**: 해물파전 혹은 해산물 부침개 같은 요리가 포함될 수 있습니다.
- **반찬**: 젓갈, 해초무침, 멸치볶음 등 해산물을 주재료로 한 다양한 반찬들이 특징입니다.
5. **후식**:
- **과일** 또는가벼운 한식 후식이 식사의 마무리를 장식합니다.
해물밥상은 신선한 해산물을 풍성하게 맛볼 수 있는 상차림으로, 다양한 식감을 즐기기에 좋고 건강한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징입니다. 이는 해산물을 즐길 수 있는 최고급의 한식 경험을 제공합니다.

님의 댓글
작성일
해물밥상은 신선한 해산물을 중심으로 다양한 해산물 요리를 함께 즐길 수 있는 식사 형태를 말합니다. 한국 요리에서는 주로 바다에서 나는 재료를 다양하게 활용하여 여러 가지 반찬과 메인 요리를 구성하는 것이 특징입니다. 보통 해안 지역이나 도심의 해산물 전문 음식점에서 맛볼 수 있습니다.
1. **주요 재료**: 새우, 오징어, 조개류(바지락, 가리비 등), 게, 문어, 생선 등이 주로 사용됩니다. 이들 재료는 주로 신선한 상태로 조리되는데, 각 재료의 신선도에 따라 요리의 맛이 크게 좌우됩니다.
2. **요리 방식**:
- **찜**: 해산물의 맛과 향을 그대로 살릴 수 있는 찜 요리가 많이 제공됩니다. 해물찜은 주로 각종 해산물과 채소를 매콤한 양념장에 버무려 찌는 방식으로, 매콤하면서도 감칠맛을 자랑합니다.
- **전**: 해산물을 반죽에 묻혀 팬에 부쳐낸 해물전도 인기 있는 메뉴입니다.
- **구이**: 생선이나 조개를 구워내어 바다의 풍미를 극대화하는 요리로, 소금, 고추장, 간장 등을 활용한 다양한 양념이 사용됩니다.
- **탕 및 찌개**: 조개탕, 해물탕 같은 국물 요리는 시원하고 깊은 맛을 냅니다.
3. **반찬**:
- 각종 젓갈, 무침, 나물류, 김치 등이 차려져 기본적인 한식 밥상의 형태를 갖춥니다.
- 간장게장이나 양념게장 같은 특색 있는 반찬이 포함되기도 합니다.
4. **밥 및 기타**:
- 보통 흰쌀밥이 제공되지만, 일부 식당에서는 해산물을 넣어 지은 영양돌솥밥이나 비빔밥 형태로 제공하기도 합니다.
해물밥상은 그 자체로 풍부한 영양소를 제공하며, 다양한 맛을 하나의 식사로 즐길 수 있다는 점에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 각 지역이나 음식점의 특색에 따라 세부 구성과 맛은 다를 수 있습니다.