"식판"은 주로 급식이나 단체 식사 환경에서 사용되는 식기류의 일종으로, 여러 개의 칸으로 나누어져 있어 다양한 종류의 음식을 한 번에 담을 수 있게 설계된 판입니다. 보통 금속, 플라스틱, 멜라민과 같은 재질로 만들어집니다. 식판은 주로 학교, 병원, 군대, 교도소와 같은 곳에서 널리 사용됩니다. 이를 통해 한 번에 여러 음식을 효율적으로 제공하고, 식사 후 청소 및 관리가 용이합니다.

식판의 일반적인 특징은 다음과 같습니다:

1. **칸 나누기**: 여러 칸이 나누어져 있어, 밥, 국, 반찬 등 다양한 음식을 구분하여 담을 수 있습니다. 각각의 칸은 특정한 용도에 맞게 크기가 다르게 설계되기도 합니다.

2. **재질**:
  - **스테인리스**: 내구성이 강하고 위생적이어서 많이 사용됩니다.
  - **플라스틱/멜라민**: 가볍고 다양한 색상 및 디자인으로 제작 가능하여 일반적으로 어린이들에게 선호됩니다.
 
3. **위생적 관리**: 식판은 세척이 용이하도록 제작되며, 특히 식중독 예방을 위해 철저하게 세척되어야 합니다.

4. **환경적 측면**: 최근에는 일회용 플라스틱 사용을 줄이기 위한 방안으로 다회용 식판의 사용이 장려되고 있습니다.

5. **디자인**: 사용 목적과 사용자에 따라 크기와 칸의 수가 다양하게 디자인되며, 간혹 뚜껑이 있는 제품도 있습니다.

식판은 그 자체로 단순한 도구이지만, 대량의 사람들에게 효율적이고 위생적인 식사를 제공하는 데 매우 중요한 역할을 하고 있습니다.