떡만두국은 한국의 전통적인 음식으로, 주로 설날에 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 이 음식은 떡국에 만두를 넣어 끓인 것으로, 쌀떡과 만두의 조화로운 맛이 특징입니다.

1. **재료**:
  - **떡**: 주로 가래떡을 얇게 썰어 사용합니다. 떡은 떡국의 주재료로, 국물에 불려져 부드럽고 쫄깃한 식감을 줍니다.
  - **만두**: 고기, 채소, 두부 등을 넣어 빚은 만두를 사용합니다. 만두는 기호에 따라 고기만두나 김치만두 등 다양한 종류를 선택할 수 있습니다.
  - **국물**: 주로 소고기를 이용한 육수를 사용하며, 다시마나 멸치를 사용해 국물의 깊은 맛을 더할 수도 있습니다.
  - **그 외 재료**: 계란, 파, 마늘, 간장, 참기름 등의 재료를 추가하여 풍미를 더합니다.

2. **조리법**:
  - 먼저 육수를 끓입니다. 소고기를 물에 넣고 끓이다가, 다시마와 멸치를 넣어 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
  - 얇게 썬 떡을 국물에 넣고 끓입니다. 떡이 부드럽게 익으면 만두를 추가합니다.
  - 국물이 다시 끓어오르면 간장, 소금, 다진 마늘 등을 넣어 간을 맞춥니다.
  - 마지막으로 계란을 풀어 넣고, 썬 파와 참기름을 뿌려 완성합니다.

3. **특징**:
  - 떡만두국은 그 자체로 한 끼 식사가 되며, 떡과 만두의 조화로운 맛이 일품입니다.
  - 설날에는 떡국을 먹어 나이를 한 살 더 먹는다는 전통이 있으며, 만두는 잔치나 특별한 날에 손님 접대용으로도 많이 사용됩니다.

떡만두국은 따뜻하고 든든한 한 그릇 음식으로, 겨울철이나 명절에 특히 사랑받는 요리입니다.