딸기라떼는 신선한 딸기를 활용한 달콤하고 상큼한 음료로, 주로 우유와 결합되어 부드러운 맛을 제공합니다. 딸기라떼는 다음과 같은 요소로 구성됩니다:

1. **딸기**:
  - 신선한 생딸기 또는 딸기 퓨레를 사용합니다.
  - 딸기는 부드럽게 으깨거나 작은 조각으로 잘라 사용하며, 단맛을 더하기 위해 설탕이나 시럽을 가미하기도 합니다.

2. **우유**:
  - 일반적으로 차가운 우유를 사용하지만, 따뜻하게 데운 우유를 사용하기도 합니다.
  - 우유의 종류는 개인 취향에 맞춰 일반우유, 저지방우유, 두유, 아몬드 우유 등을 선택할 수 있습니다.

3. **시럽** (옵션):
  - 단맛을 보강하기 위해 바닐라 시럽이나 딸기 시럽을 추가할 수 있습니다.

4. **얼음** (옵션):
  - 차가운 딸기라떼의 경우 얼음을 넣어 시원한 음료로 즐길 수 있습니다.

**제조 방법**:
1. 신선한 딸기를 잘 씻어 꼭지를 제거한 후 으깨거나 잘게 썰어 준비합니다.
2. 딸기에 설탕을 약간 넣어 단맛을 내고 잘 섞습니다. 약간의 시간을 두어 설탕이 녹고 딸기에서 과즙이 나오도록 합니다.
3. 준비한 딸기를 컵에 담고 얼음을 추가합니다.
4. 그 위에 우유를 부어 딸기와 조화를 이룹니다.
5. 마지막에 필요에 따라 추가적인 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다.

딸기라떼는 그 자체로도 훌륭한 음료지만, 때로는 휘핑크림이나 민트 잎 등을 추가하여 장식할 수도 있습니다. 계절에 관계없이 인기가 많으며, 특히 봄과 여름철에 신선한 맛을 더해줍니다.