부산 디저트 연의양과
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전화번호 : 0507-1479-0928
업무시간 : Day: 매일, Start: 11:00, End: 22:00



메뉴
딸기 실타래 빙수마론빙수 (가을 시즌 밤 빙수)
까눌레 4구 세트 (종류 선택 가능)
다쿠아즈 6구 세트
바닐라 까눌레
에그타르트
크럼블 다쿠아즈
카라멜 다쿠아즈
두바이 초콜릿
초코 까눌레
말차 까눌레
얼그레이 까눌레
말차 다쿠아즈
초코 다쿠아즈
피칸크림치즈 다쿠아즈
딸기 다쿠아즈 (시즌제품)
아메리카노
코코넛 튀일
아몬드 튀일
후기목록

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마론빙수는 한국의 인기 있는 디저트 중 하나로, 주로 가을과 겨울철에 즐겨 먹는 특별한 빙수입니다. "마론"은 프랑스어로 밤(chestnut)을 의미하며, 이 디저트의 주재료로 사용됩니다. 마론빙수는 일반적으로 다음과 같은 요소들로 구성됩니다.
1. **갈아 만든 얼음**: 빙수의 기본 베이스는 갈아 만든 얼음입니다. 이는 부드럽고 시원한 식감을 제공합니다.
2. **마론페이스트**: 밤을 설탕에 졸여 만든 페이스트가 주요 토핑으로 사용됩니다. 마론페이스트는 달콤하고 부드러운 질감으로, 빙수의 전체적인 맛을 풍부하게 하는 데 기여합니다.
3. **밤 조각**: 실제 밤 조각이 빙수에 추가되어 씹는 식감을 더합니다. 밤은 자연적으로 달콤하고 고소한 맛이 있어 인기 있는 추가 재료입니다.
4. **연유 또는 우유 소스**: 빙수에 달콤함과 크리미한 맛을 더하기 위해 연유나 우유 소스를 사용하기도 합니다.
5. **기타 토핑**: 상황에 따라 아이스크림, 떡, 견과류, 또는 과일 등이 추가되어 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
마론빙수는 밤의 고소한 맛과 달콤함을 즐길 수 있는 디저트로, 한국에서는 많은 카페와 디저트 전문점에서 시즌 한정 메뉴로 제공되기도 합니다. 따뜻한 음료와 함께 하면 특히 좋은 조합입니다.

님의 댓글
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마론빙수는 한국의 인기 여름 디저트 중 하나로, 잘게 간 얼음 위에 다양한 토핑을 얹어 먹는 빙수의 한 종류입니다. 여기서 '마론'은 프랑스어로 밤을 의미하며, 따라서 마론빙수는 밤을 주재료로 사용하는 것이 특징입니다.
### 마론빙수의 구성 요소
1. **얼음 베이스**: 일반적으로 우유 얼음을 사용하여 더욱 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.
2. **밤 페이스트**: 마론빙수의 핵심 요소로, 달콤하고 부드러운 밤 페이스트가 얼음 위에 얹어집니다. 이 페이스트는 주로 설탕과 우유 또는 크림과 혼합하여 만듭니다.
3. **밤 조각**: 삶거나, 설탕에 절인 밤 조각이 추가되어 씹는 식감을 더합니다. 이 밤 조각들은 자연스러운 달콤함을 제공하면서도 고소한 맛을 더해줍니다.
4. **토핑**: 취향에 따라 다양한 토핑을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 견과류, 초콜릿 칩, 콩가루, 또는 과일 등을 얹을 수 있습니다.
5. **연유 또는 시럽**: 달콤한 맛을 더하기 위해 연유나 밤 시럽을 뿌리기도 합니다.
### 마론빙수의 매력
- **풍부한 맛과 식감**: 마론빙수는 밤 고유의 고소하고 달콤한 맛이 얼음의 시원함과 조화를 이루어 입안에서 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.
- **영양가**: 밤은 비타민 C, 식이섬유, 여러 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋은 재료입니다.
- **다양한 변형**: 전통적인 마론빙수 외에도 다양한 스타일로 변형이 가능하여, 취향에 맞춰 창의적으로 즐길 수 있습니다.
마론빙수는 다른 빙수와 비교했을 때 독특한 맛을 제공하며, 특히 밤을 좋아하는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 다양한 카페와 디저트 전문점에서 마론빙수를 만나볼 수 있으며, 집에서도 쉽게 만들어 볼 수 있습니다.