스토로베리(strawberry)는 장미목 장미과의 여러해살이 초본식물로, 학명은 Fragaria이다. 일반적으로 우리가 먹는 딸기를 의미하며, 그 맛과 향이 달콤하여 전 세계적으로 인기 있는 과일 중 하나이다. 딸기는 다양한 종류가 있으며, 각각의 품종마다 고유한 특징을 가지고 있다.

### 주요 특징:
1. **외형**: 딸기는 작고 원뿔 모양을 하고 있으며, 겉은 붉고 표면에 작은 씨앗들이 박혀 있다. 잎은 깃털 모양으로 나뉘며, 보통 3개의 소엽으로 이루어져 있다.

2. **맛과 향**: 딸기는 특유의 달콤하고 상큼한 맛과 함께 향긋한 향을 지니고 있다. 이러한 맛과 향은 많은 사람들이 딸기를 좋아하는 이유 중 하나이다.

3. **재배**: 딸기는 전 세계적으로 다양한 기후에서 재배할 수 있으며, 온대 및 아열대 기후에서 잘 자란다. 재배 시기는 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 봄에서 여름 사이에 수확된다.

4. **영양 성분**: 딸기는 비타민 C, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하다. 칼로리가 낮고 수분이 많아 다이어트 식품으로도 인기가 있으며, 면역 강화 및 피부 건강에 도움을 준다.

5. **사용**: 딸기는 생으로 먹기도 하지만, 잼, 주스, 스무디, 디저트 등으로도 많이 활용된다. 초콜릿이나 크림과도 잘 어울리는 과일이다.

딸기는 그 자체로도 맛있지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어 그 가치가 높이 평가된다. 또, 뛰어난 건강상 이점 덕분에 건강을 중시하는 사람들에게도 인기를 끌고 있다.