얼그레이는 블랙티의 한 종류로, 시트러스 향이 나는 베르가못 오일로 맛을 낸 것이 특징입니다. 얼그레이 티는 19세기 초 영국의 총리였던 Charles Grey 백작의 이름을 따서 만들어졌다고 전해집니다. 다음은 얼그레이에 대한 상세한 설명입니다:

1. **원재료**:
  - 기본적으로 중국, 인도, 스리랑카 등에서 생산된 블랙티가 베이스로 사용됩니다.
  - 베르가못 오일은 이탈리아 남부와 지중해 연안 지역에서 자라는 '베르가못 오렌지'의 껍질에서 추출됩니다.

2. **향과 맛**:
  - 얼그레이는 독특한 시트러스 향이 특징이며, 과일과 플로럴 노트를 지니고 있습니다.
  - 베르가못의 향이 진하게 느껴지지만, 블랙티 특유의 깊고 진한 맛도 함께 즐길 수 있습니다.

3. **효능**:
  - 블랙티와 동일하게 항산화 성분이 풍부하여 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
  - 카페인이 포함되어 있어 기분 전환 및 집중력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

4. **다양한 변형**:
  - 얼그레이 밀크티: 우유를 넣어 부드럽게 즐기는 방법.
  - 레이디 그레이: 오렌지 껍질과 레몬 껍질, 라벤더 등을 추가하여 더욱 화사한 향을 낸 변형.
  - 프렌치 얼그레이: 다양한 꽃잎과 허브를 추가하여 향미를 풍부하게 만든 것.

5. **음용 방법**:
  - 따뜻한 물에 적절한 양의 얼그레이 잎을 넣고 3~5분가량 우려내면 됩니다.
  - 꿀이나 설탕을 추가하여 달콤하게 즐기거나, 우유를 추가하면 좀 더 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

얼그레이는 그 풍부한 향과 맛 덕분에 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있으며, 종종 애프터눈 티의 주요 선택지로 자리 잡고 있습니다.