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서울 카페 카페 보드가야

본문

주소 : 서울 영등포구 당산로30길 7-2 1층 보드가야
전화번호 : 0507-1496-9933
업무시간 : Day: 월(1/27), Start: 11:00, End: 18:00Day: 금(1/31), Start: 11:00, End: 18:00Day: 토, Start: 11:00, End: 17:00

메뉴

바닐라빈라떼
벌집꿀 그릭
통팥빙수
수제 생강차
영국식 스콘과 카이막세트
초콜릿모카
복숭아요거트스무디
슈크림 쿠키슈
로얄밀크티 쉐이크
생자몽차
레몬꿀차
호박펌킨오트라떼
그릭요거트 단품140ml
가성비 그릭
통팥빙수 음료가성비세트
망고스틴에이드
터키식브레드와 카이막세트
뱅쇼(논알콜)
콘파냐
마카다미아 화이트초코 쿠키
카이막카롱
플레인요거트스무디
아인슈페너라떼
디카페인
드라이 마티니
오늘의 아이스크림(랜덤)
바닐라 아포가토
벌꿀레몬아이스티
라즈베리 아이스티
깔루아밀크
생자몽에이드
디카페인 오트라떼
아메리카노

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님의 댓글

작성일

바닐라빈라떼는 에스프레소와 우유에 바닐라 시럽 혹은 바닐라 추출물을 추가하여 만든 커피 음료입니다. 이 음료는 커피의 진한 맛과 바닐라의 달콤하고 부드러운 풍미가 조화를 이루어, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

### 구성 요소:
1. **에스프레소:** 바닐라빈라떼의 기본이 되는 커피로, 진하고 농축된 커피 맛을 제공합니다.
 
2. **우유:** 스팀 우유 또는 따뜻하게 데운 우유가 사용되어 음료의 부드럽고 크리미한 질감을 완성합니다. 일반적으로 전유를 많이 사용하지만, 저지방 우유나 아몬드, 두유 같은 대체 우유를 사용하기도 합니다.

3. **바닐라 시럽 또는 바닐라 추출물:** 바닐라 고유의 달콤한 향을 음료에 더합니다. 일부는 바닐라 빈의 씨앗을 사용하여 더욱 진한 바닐라 풍미를 추구하기도 합니다.

4. **휘핑크림 (선택 사항):** 선택적으로 음료 위에 휘핑크림을 올려 더욱 부드러운 맛과 질감을 즐길 수 있습니다.

### 제조 방법:
1. **에스프레소 추출:** 컵에 갓 내린 에스프레소 샷을 준비합니다.
2. **우유 가열 및 거품 내기:** 스팀 우유를 만들거나 우유를 데운 뒤 가볍게 거품을 냅니다.
3. **바닐라 맛 추가:** 잔에 바닐라 시럽이나 추출물을 추가합니다. 일반적으로 시럽 1-2펌프가 사용됩니다.
4. **조립:** 에스프레소 위에 스팀 밀크를 붓고, 그 위에 거품을 올립니다. 마지막으로 휘핑크림과 추가적인 바닐라 시럽을 위에 얹을 수 있습니다.
5. **장식 및 완성:** 약간의 바닐라 파우더나 시나몬을 뿌려 마무리합니다.

### 풍미와 향:
바닐라빈라떼는 부드럽고 달콤한 바닐라 향이 특징입니다. 커피의 쓴맛과 우유의 고소함이 바닐라의 달콤함과 조화를 이루어, 다양한 취향을 가진 사람들에게 만족스러운 맛을 제공합니다.

바닐라빈라떼는 휴식이 필요한 시간이나, 특별한 아침에 즐기기 좋은 음료로, 특히 아이스 바닐라빈라떼로도 많이 소비됩니다.

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님의 댓글

작성일

바닐라빈라떼는 바닐라빈을 사용하여 독특한 풍미를 더한 커피 음료입니다. 기본적인 라떼에 바닐라 맛을 첨가하여 더욱 부드럽고 향긋하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 일반 라떼는 에스프레소와 스팀 밀크로 구성되지만, 바닐라빈라떼는 여기에 바닐라 시럽이나 바닐라빈을 추가합니다.

1. **에스프레소**: 바닐라빈라떼는 진한 에스프레소 샷을 기반으로 합니다. 에스프레소는 커피의 기본을 제공하며 음료의 깊고 풍부한 맛을 결정합니다.

2. **스팀 밀크**: 스팀 밀크는 라떼의 부드러운 질감을 제공합니다. 우유의 적절한 온도와 거품은 라떼의 크리미한 맛을 강조합니다.

3. **바닐라 시럽 또는 바닐라빈**: 바닐라 시럽은 보통 설탕과 바닐라 추출물로 만들어지며, 음료에 달콤하고 향긋한 바닐라 맛을 추가합니다. 경우에 따라 실제 바닐라빈을 긁어 넣어서 더욱 진하고 자연스러운 맛을 살리기도 합니다.

4. **토핑**: 취향에 따라 휘핑크림이나 바닐라파우더, 심지어 바닐라 향의 설탕 또는 시나몬가루로 장식하기도 합니다. 이렇게 하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

바닐라빈라떼는 일반적으로 커피숍에서 제공되며, 집에서도 손쉽게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 부드러운 바닐라 향이 에스프레소와 어우러져 편안한 기분을 선사하여, 아침이나 오후의 여유로운 시간을 보내기에 적합한 음료입니다.

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