동네 근처에 있으면서도 처음 와봤네요. 매번 지나갈 때마다 차가 줄지어 있었는데 시간대를 잘 맞춰서 그런지 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다.

만두국과 비빔국수를 시켰는데 맛은 아주 좋았습니다.  특히 만두국 국물이 진하고 아주 시원했고, 만두 속도 꽉 차 있어 굿입니다.

무엇보다 맘에 든건 공기밥아 공짜... 저처럼 많이 먹는 사람에게는 특옵션이네요. ^^

무작정 검색하여 찾아간 곳.웨이팅이 장난아니네요. 칼국수보다는 만두가 더 맛있었어요.콩국수는 아주 크리미해요. 사골칼국수는 왠지 좀 비비고 사골맛 같이 느껴졌어요. 그러나 웨이팅시 고객을 배려한 음료도 마음에 들고, 안내해주시는 분도 친절해요. 웨이팅시 2층 옥상도 있지만, 더워서 나가기는 힘들었어요. 음식맛은 괜츈하여 또 방문각입니다.

김치만두 맛집이래서 추석당일 방문..
대기14팀..20분 대기끝에 입장
여기는 김치만두맛집..
칼국수는 노멀하고 만두국이 맛있는데
국물이 와 맛있다기보다 만두가 다한..
살짝 매콤하고 알싸한맛..
포장도 해왔고 한번 가본걸로~~

사골육수 정말 진하고 칼국수 면 쫄깃해요. 김치만둣국의 김치만두 최고였어요. 포까지 하고 싶었는데 이동이 많은 날이라 포장 못한게 너무나 아쉬울 정도였어요. 주차장 넓고 좋아요. 다만 입장하면 안내해주는 사람이 아무도 없어요 ㅋㅋ 그냥 적당한 자리 찾아서 앉으면 됩니다. 카운터에 안내라도 있으면 좋을 것 같아요.

비빔국수는 그냥그렇고
칼국수는 존맛
겉절이는 셀프바 공깃밥 흰쌀밥에 .찰떡
팔면 사고싶음
청양고추양념장은 진짜 시그니처
칼국수드세요모두
공깃밥가져다가 밥말아서 배터지게 먹었어요 멈출수없슴

손만둣국은 한국의 전통적인 국 요리로, 손으로 빚은 만두를 주 재료로 사용한 국물 요리입니다. "손만두"라는 이름에서 알 수 있듯이, 일반적인 기계 생산 만두와 달리 손으로 직접 만두를 빚어 사용합니다. 이는 종종 집안의 손맛을 더해주는 요소로 여겨지며, 특별한 날이나 명절에 주로 만들어집니다.

### 주재료
1. **만두피**: 밀가루, 물, 소금으로 만들어진 얇은 피를 사용합니다.
2. **만두소**: 돼지고기, 소고기, 또는 닭고기와 같은 고기와 두부, 김치, 부추, 양파, 마늘 등을 잘게 다진 후, 간장, 소금, 후추 등으로 간을 맞춰 만듭니다.
3. **국물**: 보통 소고기나 닭고기를 우려낸 육수를 사용하며, 멸치나 다시마를 추가하기도 합니다.

### 조리 방법
1. **만두 만들기**: 만두피 위에 만두소를 적당량 올리고, 손으로 만두피를 접어 주름지게 빚습니다.
2. **육수 준비**: 소고기나 닭뼈를 물과 함께 끓여 육수를 만들고, 멸치와 다시마로 감칠맛을 더합니다.
3. **끓이기**: 준비한 육수에 손만두를 넣고 끓입니다. 이때 만두가 익으면서 떠오르면, 대파나 미나리 등을 넣어 맛을 더합니다.
4. **간 맞추기**: 국간장이나 소금으로 국물의 간을 맞추고, 마지막으로 참기름을 약간 첨가할 수 있습니다.

### 특징
- **신선함과 건강함**: 손으로 직접 만든 만두와 천연 재료로 만든 국물은 신선한 맛과 함께 건강한 느낌을 줍니다.
- **다양성**: 만두소를 다양한 재료로 만드는 것이 가능하여, 개인이나 지역에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- **문화적 의미**: 손만둣국은 가족이 함께 모여 손맛을 나누고, 특별한 날에 정성을 다해 준비하는 요리로 한국의 문화와 역사를 담고 있습니다.

손만둣국은 맛뿐만 아니라 만드는 과정에서의 정성과 따뜻한 마음이 더해져, 한국인에게는 특별한 의미가 있는 음식입니다.