밥부터 부드럽고 윤기있어서 맛있습니다.
반찬들도 신선하고 전복구이, 고추장불고기 등 모두 맛있네요.
사장님과 직원분들도 친절하시고 주차장에도 직원이 있어서 주차하기도 편합니다.
가족모임하기에 좋을 것 같습니다.

고추장불고기와 보리굴비 주문했어요
밥이 찰지고 맛있어요 4살 아이 밥이 맛있다고 잘 먹네요 ㅎ
 반찬도 다양하고 건강해지는 느낌!
 보리굴비는 녹차밥에 같이 먹으니 그냥 먹는것과 또 다른맛이네요
약초물도 준비되어있어 기다릴때 홀짝 마시기 좋습니다
심학산 근처 약초밥상 처음와봤는데 강추합니다
또올게요~~~~~

보리굴비 간이 쎈집이 많은데 여긴 딱 적당해서 아기들 먹기도 너무 좋아요!! 수제 떡갈비도 진짜 너무 맛있습니다  매장도 넓고 직원분들듀 너무 친절하세요! 아기랑 오기 좋아요 다음에도 올게요 !! 번창하세오!!!

건강하고 맛있는 맛이에요. 주기적으로 생각나요 ㅎㅎ
제 최애는 보리굴비구요 아이들 최애는 떡갈비라서 골고루 시켜서 나눠먹으면 정말
맛있게 먹을수 있어요.
친절하신 직원분들 너무 감사합니다.

전부터 다니던 집이예요 ~ 단골이었는데 아울렛근처로 이동을하셨어요 ㅋㅋ 매장이 전보다 엄청 넓어지고 건물이 깨끗해요 !! 음식은 여전히 너무맛있구 떡갈비는 막 육즙이!!
더덕무침도 맛있구 당연히 보리굴비는 말해모해욬ㅋ
잘먹었습니다 또올께요~~!!

보리굴비 한상은 한국 전통 요리 중 하나로, 주로 보리굴비를 중심으로 다양한 반찬과 함께 차려지는 상차림을 말합니다. 이는 고급스러운 한정식 메뉴로 여겨지며, 특히 특유의 풍미와 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

1. **보리굴비**: 보리굴비는 굴비(건조한 굴비)를 보리에 숙성시켜 만든 음식입니다. 이 과정에서 굴비는 보리의 수분을 흡수하여 더욱 부드럽고 고소한 맛을 지니게 됩니다. 쪄서 혹은 구워서 제공되며, 적당한 짭짤함과 특유의 감칠맛이 특징입니다.

2. **밥과 국**: 보리굴비는 강한 맛을 지니고 있으므로, 일반적으로 담백한 밥과 함께 먹게 됩니다. 보리밥이나 흰쌀밥, 또는 흑미밥 등이 제공될 수 있으며, 국은 맑은 장국이나 된장국 같은 가벼운 국물이 어울립니다.

3. **반찬**: 보리굴비 한상에는 다양한 반찬이 곁들여집니다. 기본적인 김치류, 나물무침, 장아찌 등이 포함될 수 있으며, 지역과 식당에 따라 독특한 반찬이 추가되기도 합니다. 반찬은 주로 신선한 재료를 사용하여 밥과 함께 곁들이기 좋게 구성됩니다.

4. **젓갈 및 장류**: 보리굴비와 함께 발효된 젓갈이나 각종 장류가 제공되기도 합니다. 이는 굴비의 맛을 더욱 강조해주고, 밥과의 조화를 극대화시킵니다.

보리굴비 한상은 그 자체로도 훌륭한 식사이지만, 식사 후에는 따뜻한 차나 후식이 제공될 수 있어 전반적으로 균형 잡힌 식사가 가능합니다. 이 음식은 한국 전통 음식의 깊은 맛과 멋을 체험할 수 있는 좋은 기회로, 특히 특별한 날이나 중요한 손님 접대 시에 인기가 높습니다.