역시나 오늘도 오픈런 하시는 분들이 많았어요. 지난번에도 왔었지만 맛있어서 다시 찾아온 이룰이에요. 이번엔 치즈라구파스타 매콤하고 깻잎이 있어서 개운하고 맛있었어요. 매운거 좋아하시면 꼭 드셔보세요. 오픈한고 1시간동안 만석일수 있으니 일찍 오시거나 점심 이후이 오셔야 할것 같아요!

오늘은 11시쯤 도착했는데 웨이팅없이 들어왔어요~ 그동안 솔드아웃이라 실패했던 통다리살 브런치도 성공했는데 맛있네요! 지금까지 먹어본 모든 메뉴 다 맛있었어요~ 커피도 맛있는 브런치 맛집 이룰입니다!

몇번째 방문인지 모를정도로 자주오는 곳 입니다
가격도 싸고 양듀 많고 맛있어요!
분위기도 좋규 바깥 풍경이 힐링됩니당
가깝지만 멀리나온 기분이에요!

오믈렛과 치즈라구파스타 주문했어요. 오믈렛 보들보들 부드러웠어요. 토마토해산물파스타, 봉골레파스타, 까르보나라 등 여러 파스타를 먹어봤는데 치즈라구파스타는 처음 먹어봐서 앞으로 이 맛이 기준이 될 것 같아요. 갈은 고기가 씹히면서 아주 작은 미트볼 같은 그런 느낌에 넓적한 파스타면은 크림과 치즈에 코팅이 된 것처럼 담백 고소해서 소스를 곁들여 채소 얹어 먹으니 맛있어요.

오믈렛이 최애 메뉴라 가끔씩 옵니다
날씨가 선선해져서 야외에서도 먹었으면 좋겠어요
보슬보슬 오믈렛 아래는 버섯들과 양파 브로콜리 볶음이 깔려져 있어요
언제나 오믈렛 은 맛있답니다

크림 파스타는 부드럽고 진한 크림 소스가 특징인 이탈리아 요리입니다. 기본적으로 파스타 면에 크림 소스를 곁들인 형태로 제공되며, 다양한 재료와 함께 조리되어 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 다음은 크림 파스타의 주요 구성 요소와 일반적인 조리 방법에 대한 설명입니다.

### 기본 재료:
1. **파스타 면**: 스파게티, 페투치니, 펜네 등의 다양한 종류가 사용될 수 있습니다.
2. **크림 소스**: 주로 생크림과 우유로 만들어지며, 고소하고 부드러운 맛을 냅니다. 농도를 조절하기 위해 치즈 또는 버터가 추가되기도 합니다.
3. **올리브 오일**: 소스의 풍미를 더해주고, 마늘 등의 향신료와 함께 사용됩니다.
4. **마늘**: 향을 내기 위해 다진 마늘을 사용합니다.
5. **양파**: 잘게 썬 양파를 넣어 단맛과 향을 더합니다.
6. **치즈**: 파르메산 치즈 또는 다른 강한 맛의 치즈가 소스에 풍미를 더합니다.
7. **소금 및 후추**: 기본적인 간을 맞추기 위해 사용됩니다.

### 추가 재료:
1. **버섯**: 크리미한 소스와 잘 어울리며, 특히 양송이버섯이 자주 사용됩니다.
2. **베이컨**: 짭짤한 맛을 더해주고, 크런치한 식감을 줍니다.
3. **닭고기, 해산물**: 닭가슴살 또는 새우, 조개 등의 해산물을 추가하여 더 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
4. **채소**: 시금치, 브로콜리, 애호박 등 다양한 채소가 추가되어 영양과 색감을 보강합니다.

### 조리 방법:
1. **파스타 삶기**: 소금물을 끓여 파스타 면을 삶고, al dente(약간 덜 익은 상태)로 건져냅니다.
2. **소스 준비**: 팬에 올리브 오일을 두르고 잘게 썬 마늘과 양파를 볶습니다. 여기에 베이컨이나 버섯 등 준비한 재료를 추가하여 익힙니다.
3. **크림 소스**: 생크림과 우유를 붓고, 소금과 후추로 간을 합니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4. **파스타 합치기**: 삶은 파스타를 소스와 버무리고, 파르메산 치즈를 갈아 넣습니다. 필요한 경우 파스타 삶은 물을 조금 넣어 농도를 조절합니다.
5. **완성 및 서빙**: 접시에 담고, 취향에 따라 파슬리 또는 더 많은 치즈를 뿌려 장식합니다.

크림 파스타는 부드럽고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 기호에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 레시피를 만들 수 있습니다.