쌈사먹는 불고기피자, 뽈뽀오일파스타, 바질크림빠네, 에드가 리소토 시켰습니다!
일단 오일파스타 광인으로 뽈뽀오일피스티 맛있어요!!
쌈싸먹는 불고기피자고 꼭 시켜서 드시면 좋을것같아요!!
에드가 리소토도 시켜야하는데....일단 무조건 4명이상 가서 다양하게 시켜서 드세요!!!

맛있었어요!!  면 자체가 간이 잘되어 있고 정말 맛있었습니다
근데 제가 ㅜㅜ 뽈뽀오일파스타랑 알리오올리오랑 다를 거라 생각했는데… 맛이 둘 다 완전 똑같고 문어다리냐 새우냐 차이 밖에 없었어요 ㅜㅜ 절대 두개 같이 시키지 마세용!!

식전 빵에 곁들어 먹는 소스가 취향저격이었습니다
필라프에 큰 덩어리의 고기도 많고 파스타에 문어 다리도 크고 버섯도 많아요
전반적으로 재료를 아끼지 않는 느낌이라 만족스러운 식사였습니다
세트에 나오는 미니 샐러드는 약간 입맛에 맞지 않았던게 아쉽습니다

세종여행와서 맛집서치했는데~~
최근 3개월내 가장 맛있는 곳이에요~
에드가리소토는 시그니처 메뉴여서 모든 테이블에서 시키는데
정말 부드럽고 쫀득하고 맛있어요~
뽈뽀오일파스타 진심 꼭 드세요~
오일파스타 마니아이니 저를 믿으셔야 합니다.
짬뽕파스타 이모든 기분좋은 느끼함을 잡아줄 유일한 안식처입니다.
밥이 필요하니 해산물야끼필라프는 양도 많아요.
불고기쌈 피자도. 애들이 맛있데요.
다음 세종에 오면 무조건 재방문각~
4명이 5메뉴 클리어^^

접시가 이뻐서 파스타가 더 맛있게 느껴져요
꾸덕한 소스도 좋았고 통통한 새우 식감이 !!!!!
무엇보다 버섯이 많이 들어가서 좋았습니다
양배추 피클도 새콤달콤 맛있었습니다

"뽈뽀오일"은 생선 요리나 파스타 요리에 사용되는 아로마틱한 오일로, 주로 이탈리아 요리에서 많이 사용됩니다. 이 오일은 본래 문어("뽈뽀"는 이탈리아어로 문어를 의미함) 또는 해산물을 요리한 후 그 맛을 응축하고 풍부하게 하기 위해 사용됩니다. 

### 주재료와 제조 과정
1. **올리브 오일**: 고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일이 기본이 됩니다.
2. **마늘**: 마늘을 슬라이스하거나 다져서 오일에 풍미를 더합니다.
3. **허브**: 보통 파슬리, 바질 또는 오레가노 같은 신선한 허브가 추가됩니다.
4. **향신료**: 고추, 후추 등을 첨가하여 약간의 매콤함과 깊이를 줍니다.

오일은 일반적으로 낮은 열에서 천천히 조리되어 맛을 배가시키고, 문어나 기타 해산물을 요리한 후 남은 육수나 향신료와 결합되기도 합니다. 이 과정을 통해 오일은 복잡하고 깊은 풍미를 얻게 됩니다.

### 사용법
- **파스타 요리**: 조리된 파스타 위에 뿌려 마무리로 사용하여 풍미를 크게 증가시킵니다.
- **샐러드 드레싱**: 샐러드에 뿌려 이국적이고 깊은 맛을 제공합니다.
- **해산물 요리**: 특히 구운 문어나 해산물 요리 위에 뿌려 맛을 증대시킵니다.

이와 같은 오일은 요리에 깊은 맛과 고급스러움을 부여하며, 주로 해산물과 잘 어울리는 것이 특징입니다. 다양한 요리 스타일에 맞춰 개성을 더하여 사용할 수 있는 뽈뽀오일은 미식가들에게 인기가 많습니다.

뽈뽀오일은 주로 이탈리아 요리에서 사용되는 오일로, '뽈뽀'는 이탈리아어로 문어를 의미합니다. 따라서 '뽈뽀오일'은 문어를 요리하거나 준비할 때 사용하는 오일을 지칭합니다. 문어는 중해 요리에서 흔히 사용되는 재료로, 특별한 맛과 식감을 가지고 있어 다양한 조리법이 있습니다.

### 뽈뽀오일의 특성 및 사용
1. **기본 재료**: 올리브 오일이 주로 사용됩니다. 올리브 오일은 문어의 담백한 맛을 잘 살려주며, 풍미를 더해 줍니다.

2. **향신료 및 재료**:
  - **마늘**: 문어와 잘 어울리는 강한 향과 맛을 제공합니다.
  - **허브**: 바질, 파슬리 또는 오레가노 등 다양한 허브가 사용됩니다.
  - **레몬**: 신선함과 상쾌함을 더해줍니다.
  - **고추**: 약간의 매운맛을 더하고 싶을 때 사용합니다.

3. **사용 방법**:
  - **문어 조리**: 문어를 오일에 재운 후 굽거나 볶는 방법으로 사용됩니다.
  - **드레싱**: 문어 샐러드에 드레싱으로 활용 가능합니다.
  - **마리네이드**: 문어를 부드럽게 하고 맛을 배게 하기 위해 마리네이드로도 사용됩니다.

4. **레시피 활용**:
  - 뽈뽀오일을 사용해 문어구이, 문어샐러드 등을 만들 수 있으며, 이탈리아의 전통적인 문어요리에서 중요한 역할을 합니다.

### 주의 사항
- **오일 품질**: 가능한 신선하고 품질이 좋은 올리브 오일을 사용하는 것이 중요합니다.
- **문어 조리법**: 문어는 자칫하면 질겨지기 쉬워 올바른 조리법을 따르는 것이 중요합니다.

뽈뽀오일은 매우 독특한 풍미를 가지고 있어 문어의 맛을 더욱 풍부하게 만들며, 이는 이탈리아 요리뿐만 아니라 다양한 지중해 요리에서 활용될 수 있습니다.