울산 카페 포트캔커피 울산대점
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전화번호 : 052-911-2844
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후기목록

카페순이43님의 댓글
카페순이43 작성일
캔에 담아줘 휴대와 보관이 편리하고
특히 단체 주문하기 정말 좋은 것 같아요
양도 많고 바날라라떼도 맛있고 딸기라떼도 딸기가
꽤나 들어있고 맛있더라구요!
커피뿐 아니라 디저트 종류도 다양하고 맛도 있고
가성비도 좋아 자주 방문할 것 같아요

빵이님의 댓글
빵이 작성일
퇴근길에 크룽지 먹고 싶어서 들렸어요
크룽지 식감은 바삭한데 꼬숩고 달달하니 맛나더라고요
딸기라떼도 진짜 진하고 딸기가 많이 들어가서
지금까지 먹어본 딸기라떼 중 최고였어요 ~~
모든 음료 캔으로 변경가능해서 테이크아웃시 흘릴 걱정없어 넘 좋았어요 단체 주문이나 답례품으로도 넘 좋을 것 같네요 !

세세로그님의 댓글
세세로그 작성일
음료가 시원하고 맛있었어요
특히 딸기라떼 너무 달지 않고 맛있으니 꼭 먹아야해여
그리구 얼그레이밀트티 은은한 홍차향이 너무 좋았고
아아는 사서 냉장고에 넣어뒀다가 오늘 회사와서 마시는중 !! 넘 좋아요

리감성님의 댓글
리감성 작성일
워낙 유명한 포트캔커피인데요.
이미 캔커피로 유명한데 1 리터 대용량도 가능해서 시원하게 또는 신선하게 유지할수있어요!
디저트 또한 종류가 많아서인지 고르기도 좋았어요!

blo****님의 댓글
blo**** 작성일울산출장 와서 매일 같이 들르는데요. 말차라떼 먹고 리뷰를 안 쓸수가 없어요.. 제가 녹차킬러인데 먹자마자 깜~짝! 놀랬어요!! 이게 무슨 맛인지.. 너무 맛있어요!! 이렇게 찐한 말차는 처음입니다!!!! 강추강추!! 사장님도 너무 친절하셔서 기분좋게 계속 재방문 합니당

님의 댓글
작성일
스페셜티 커피에 대해 설명하자면, 이는 생산에서 소비에 이르기까지 전 과정에서 특별한 주의와 전문성을 기울여 만들어진 고품질 커피를 의미합니다. 스페셜티 커피는 다음과 같은 특징을 갖고 있습니다:
1. **품질 평가:** 스페셜티 커피는 전문적인 커피 감별사(Q-Grader)에 의해 100점 만점에 80점 이상을 받아야 합니다. 이는 맛, 향, 산미, 균형, 애프터 테이스트 등 다양한 요소를 기준으로 평가됩니다.
2. **기원과 추적 가능성:** 스페셜티 커피는 대개 특정 지역, 농장, 혹은 소규모 농부들에 의해 생산됩니다. 따라서 커피의 기원이 명확하게 추적 가능하며, 이로 인해 소비자는 원산지에 대한 명확한 정보를 얻을 수 있습니다.
3. **재배 및 수확:** 커피 나무의 품종 선택, 성장 조건, 수확 시기 등이 고도로 관리됩니다. 대개 수작업으로 체리(커피 열매)를 따며, 이를 통해 가장 성숙한 커피 체리만을 선별하여 품질을 보장합니다.
4. **가공 과정:** 커피 가공에도 높은 기준이 적용됩니다. 세심한 세척 및 발효 과정을 통해 커피의 본연의 맛을 최대한 살립니다.
5. **로스팅과 신선도:** 로스팅은 커피의 풍미를 결정짓는 핵심 과정입니다. 스페셜티 커피는 대개 소량 로스팅되어 각 배치(batch)의 특성을 최대한 살리며, 소비자에게 가장 신선한 상태로 제공됩니다.
6. **지속 가능성:** 많은 스페셜티 커피 브랜드는 지속 가능한 방식으로 커피를 생산하려고 노력합니다. 이는 환경 보호, 공정 거래, 농부들과의 협력 관계 등을 아우릅니다.
스페셜티 커피는 단순한 음료 이상의 문화와 경험을 제공합니다. 커피의 재배부터 한 잔의 추출에 이르기까지 완전한 스토리를 전달하며, 이는 전 세계 커피 애호가들에게 큰 매력을 줍니다.

님의 댓글
작성일
스페셜티 커피(specialty coffee)는 고품질의 커피를 지칭하는 용어로, 커피의 재배, 수확, 가공, 로스팅부터 추출 및 서빙까지의 모든 과정에서 최상의 상태를 유지하도록 관리된 커피를 의미합니다. 이 용어는 주로 국제 스페셜티 커피 협회(SCA, Specialty Coffee Association)에서 정의한 기준에 따라 사용됩니다.
스페셜티 커피의 특징과 과정은 다음과 같습니다:
1. **생산 지역과 기후**: 스페셜티 커피는 특정한 기후 조건과 지리적 특성을 가진 지역에서 재배됩니다. 이러한 조건은 커피의 고유한 풍미에 큰 영향을 미칩니다.
2. **철저한 품질 관리**: 재배 단계에서부터 수확, 가공, 보관 과정에 이르기까지 철저한 품질 관리가 이루어집니다. 이는 결점이 없는 원두를 생산하는 데 필수적입니다.
3. **점수 시스템**: SCA는 100점 만점의 점수 시스템을 사용하여 커피의 품질을 평가합니다. 80점 이상을 받은 커피만이 스페셜티 커피로 분류됩니다.
4. **로스팅**: 스페셜티 커피는 원두의 개별적인 특성을 살리기 위해 섬세하게 로스팅됩니다. 이는 커피의 풍미와 아로마를 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다.
5. **추출 및 서빙**: 추출 과정 역시 스페셜티 커피의 품질에 중요한 영향을 미칩니다. 바리스타들은 정확한 양의 원두 사용 및 적절한 물 온도와 추출 시간을 유지하여 최상의 맛을 끌어냅니다.
스페셜티 커피는 일반적인 상업용 커피보다 가격이 높을 수 있으며, 커피 애호가들 사이에서는 독특하고 복합적인 풍미를 경험할 수 있는 특별한 음료로 간주됩니다.