학교 근처 가성비 짱 좋은 고깃집!! 삼겹살 1인분에 10,000원이라는 착한 금액에 각종 다양한 반찬과 후식 식혜까지 서비스로 주셔서 넘넘 좋은 곳이에용~~!

점심 시간엔 사람 꽉 차서 2층까지 올라가야하는 핫플.. 점심특선 쌈밥 육회비빔밥 등 가성비 괜찮아서 식사용으로 딱 좋고

저녁 시간엔 고기 구워먹으러 방문하기 짱이네요. 주차 공간도 완전 넉넉해서 회식 장소로 최고 !!! 소고기 육회 돼지고기 종류별로 주문 가능합니동~!

2명이서 삼겹살 3인분에 된장찌개 2인분 공기밥 냉면까지 배터지게 먹었는데 인당 2만원 좀 안나와서 놀랐어용! 착한가격 오래오래 유지해주셔욤

이틀연속 방문한 촌당.. 가성비 TOP인데 반찬 푸짐하구 식혜까지 챙겨주시니 완전 단골들 가득한 이유가 있는 것 같습니다!!!!!

점심 삼겹쌈밥 각종 반찬에 쌈도 양배추 청경채 다시마 주시면서 삼겹살도 2줄이라 점심으로 먹기 딱 괜찮은 양이었어요.

된장찌개 기깔난거 말해뭐해 ㅠ 주변에 보니 육회비빔밥 많이 드시던데 시간 좀 괜찮으시면 쌈밥도 함 드셔보세욤~~! 강추입니닷

친정아버지와 여동생과 가족점심외식으로 갔는데
일단 주차장이 넓었고 주택개조 가게였어요^-^
고기는 정육점 형태로 신선한 고기를 직접 볼수있어서 좋았어요^^삼겹3인분 항정2인분 시켰는데 고기때깔부터가 너무 영롱하고 두께도 적당히 두꺼우니 씹는맛도 좋고 특히 여기 반찬들은 하나하나 직접다만드신다고하는데 정말하나하나 다 맛있어서 놀라움의 연속ㅠㅠㅠ진짜 옛날집밥먹는느낌이라서 너무좋더라구요ㅠ사장님도 너무 친절하시고 하나라도 더챙겨주려는 마음이 느껴지더라구요~가족외식으로또가려구요^-^
육회비빔밥,소머리국밥,냉면도 모두모두 맛있어요~~~완전 강추!!!

사장님 친절하시고 음식도 다 맛있고 좋아요
주차장도크고  고기질도 좋아요

사장님께서 정말 친절하시고 고기도 다 한우인데다가 신선하고 맛있었어요! 점심에 혼밥하시는 분들도 많았어요. 육회비빔밥 강추드려요!!!!

가브리살은 돼지고기의 특정 부위를 가리키는 용어로, 주로 한국 요리에서 인기가 많은 부위 중 하나입니다. 가브리살은 돼지의 목과 어깨 사이에 위치한 살코기로, 일반적으로 지방과 살코기의 비율이 잘 어우러져 있어 맛이 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

### 특징
1. **위치**: 돼지의 목과 어깨 사이에 위치한 근육 부위로, 두께가 고르고 고기의 결이 일정합니다.
2. **식감**: 지방이 비교적 적어 담백하면서도 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 그러나 적당한 지방층이 있어 구웠을 때 육즙이 풍부합니다.
3. **맛**: 고유의 풍미를 가지고 있으며, 양념을 하지 않아도 본연의 맛이 좋습니다. 물론, 양념과도 잘 어우러져 다양한 요리로 활용될 수 있습니다.

### 요리 방법
가브리살은 구이용으로 많이 사용되며, 삼겹살처럼 구워먹기도 합니다. 특히 숯불에 구웠을 때 그 맛이 더욱 살아나며, 간단히 소금이나 마늘을 곁들여 먹어도 좋습니다. 여러 가지 양념에 재워서 사용하는 경우도 많으며, 불고기 또는 바비큐 스타일로 조리하여 먹기도 합니다.

### 영양가
가브리살은 다른 부위에 비해 지방 함량이 적어 상대적으로 열량이 낮아 건강을 신경 쓰는 사람들에게 좋습니다. 또한, 단백질이 풍부해 체력 보충에도 유익합니다.

가브리살은 돼지고기 애호가들 사이에서 인기가 많은 부위로, 그 맛과 식감 덕분에 많은 사람들이 선호하는 고기 중 하나입니다.

가브리살은 돼지의 앞다리 부분에서 얻어지는 특수 부위의 하나로, 특히 한국에서 인기 있는 고기 부위 중 하나입니다. 이 부위는 근육이 많고 지방이 비교적 적어, 고기의 식감이 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 것이 특징입니다. 가브리살은 돼지고기의 다른 부위에 비해 지방이 적어 담백한 맛이 나고, 고기의 풍미가 강해 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.

가브리살의 명칭은 식당이나 정육점에 따라 다르게 불릴 수 있으며, "목살"과 유사하게 보이지만 더 안쪽에 위치한 부위를 가리킵니다. 일반적으로 구이용으로 많이 사용되며, 소금구이 또는 양념구이 등으로 조리되어 즐겨 먹습니다. 특히 숯불이나 석쇠에 구웠을 때 독특한 풍미를 즐길 수 있어서 고기 애호가들 사이에서 인기가 많습니다.

또한, 가브리살은 비교적 부드러운 식감 때문에 잔치나 특별한 날에 손님 접대용으로도 적합하며, 맛있는 고기를 추구하는 사람들에게 매력적인 선택입니다. 이를 적당한 두께로 썰어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 것이 조리의 포인트입니다.