브런치 맛집이라고 해서 대전 간 겸에 방문했는데 매장 분위기도 너무 좋고 브런치 비주얼도 예뻐서 좋았습니다 유명한 맛집인지 일찍 도착해서 10시 30분쯤에 방문했는데도 앞에 기다리는 손님들이 꽤 있었습니다.

매장 앞에 주차 공간이 있긴 한데 3대 정도밖에 주차할 공간이 없었고 도로 바로 옆에 있어서 들어가기 살짝 불편했어요! 도보나 대중교통으로 방문하시는 걸 추천드립니다^^

유람브런치바스켓 주문했는데 한정수량이라서 그런지 인기가 제일 많은 것 같더라고요 2단으로 되어 있어서 샐러드, 크루아상, 감자튀김, 스크램블 등 나와서 좋았습니다~ 같이 나온 스프도 맛있었고 크림치즈가 진짜 맛있었어요!

크루아상도 진짜 맛있었는데 추가가 안 되는게 너무 아쉬웠습니다 크루아상 추가도 생기면 진짜 좋을 것 같아요!

오픈런하고 입장했어요. 주차장은 주변에 가능하시고 오픈전에 대기했다가 입장했는데 바로 좌석이 꽉 찰정도로 여전히 인기가 많네요. 커피도 맛있고 음식도 전체적으로 괜찮았어요^^

대전 애견동반카페 검색.
브런치 추천 많아 유람으로 결정.
시간관계로 티만 마시게 됨.
원두 바디감 선택할수 있음.
주택 개조한 카페지만 정원도 관리 잘되고
내부도 넓은편.
기존 창호 유지? 우드감성. 헤링본우드.

아이가 오고싶어해서 방문했어요. 원격줄서기 되는줄 모르고 직접대기했고 평일 12:30즈음 방문했고 20여분 대기했습니다. 주문 먼저하고 자리안내받았는데 자리앉고 30분 더기다려서 음식이 나왔어요. 음식제공 시간만 개선되면 좋을것 같아요. 보기에 예쁘고 맛도 좋아서 기분좋게 식사했습니다.

대전여행을 하던 도중, 브런치카페를 처음으로 방문했습니다. 들어오자마자, 넓지만 아늑한 내부, 원목 인테리어가 맘에 들었습니다. 좌석 사이 간격이 적당해서, 대화하기가 참 좋았습니다. 
지인 추천으로 오게 되었는데, 브런치카페답게 다양한 브런치 메뉴가 있어서, 바스켓과 스프를 추가 주문하였습니다. 막상 음식을 보니, 정말 다양한 구성이, 정성스럽게 준비했다는 생각이 들었습니다. 커피도 맛있었습니다.
직원분들도 너무 친절하셔서, 다음번엔 다른 메뉴를 먹으러 재방문하고 싶습니다

크루아상은 프랑스 대표적인 페이스트리 빵으로, 바삭하고 부드러운 식감과 고소한 버터 풍미가 특징입니다. 이 빵은 초승달 모양을 하고 있으며, 이름 자체도 프랑스어로 '초승달'을 의미합니다. 크루아상은 밀가루, 버터, 설탕, 소금, 우유, 효모 등으로 만들어지며, 특히 많은 양의 버터가 층층이 쌓여있는 것이 중요한 특징입니다.

크루아상의 제조 과정은 많은 시간과 노력을 필요로 합니다. 일반적으로 반죽을 여러 번 접고 펴는 '접기' 과정을 통해 얇은 반죽 사이에 버터층을 만들어 내는 것이 핵심입니다. 이 과정을 통해 크루아상 특유의 바삭한 겉 부분과 부드러운 속 부분이 만들어집니다.

크루아상은 유럽 전역에서 인기 있는 아침 식사로, 뜨거운 커피나 차와 함께 즐기는 경우가 많습니다. 최근에는 다양한 변형이 생겨나 초코 크루아상, 아몬드 크루아상 등 다양한 맛과 재료를 넣은 제품들도 많이 볼 수 있습니다.

크루아상은 역사적으로 오스트리아의 '키퍼를'(kipferl)라는 빵에서 유래되었다는 설도 있으며, 19세기 프랑스에서 현재의 형태로 발전했다고 알려져 있습니다. 이처럼 크루아상은 역사와 전통을 간직하며 현대에 이르러서는 전 세계적으로 사랑받는 빵이 되었습니다.

아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가하여 만든 커피 음료로, 농도가 일반적인 드립 커피와 유사해지는 것이 특징입니다. 이 음료의 기원은 제2차 세계 대전 시기로 거슬러 올라갑니다. 당시 유럽에 주둔하던 미군 병사들이 본국의 커피 맛을 그리워하며 에스프레소에 물을 타서 마시기 시작한 데서 유래되었다고 전해집니다. '아메리카노'라는 이름도 여기에서 비롯된 것입니다.

아메리카노는 커피의 농도를 조절할 수 있다는 점에서 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 기본적으로 뜨거운 아메리카노와 아이스 아메리카노 두 가지 형태로 제공됩니다. 뜨거운 아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가하고, 아이스 아메리카노는 찬물이나 얼음을 추가합니다. 비율에 따라 맛이 달라지며, 일반적으로 1:1에서 1:3 사이의 에스프레소와 물의 비율로 만듭니다.

아메리카노는 다른 커피 음료에 비해 비교적 깔끔하고 쓴맛이 덜하며, 에스프레소의 강렬한 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 따라서 커피 본연의 맛을 즐기고 싶어하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.