교수님이 일대일로 지도해주셔서 매우 좋습니다.

구매완료~~

원두 신선하고 맛도 최고!!!

원두 구입하고 갑니다
최고네요!

교수님이 일대일로 지도해주셔서 매우 좋습니다.

바리스타는 커피를 전문적으로 다루는 직업인으로, 주로 커피숍에서 근무하며 다양한 종류의 커피 음료를 만들고 제공하는 역할을 합니다. 바리스타는 단순히 커피를 만드는 것을 넘어, 커피의 원두 선택, 분쇄, 추출 방식, 그리고 음료의 장식 등 여러 단계에서 그만의 기술과 예술성을 발휘합니다.

바리스타의 주요 업무와 필요한 기술은 다음과 같습니다:

1. **원두 이해**: 바리스타는 다양한 원두의 특징을 이해하고 있어야 합니다. 원두의 산지, 품종, 볶음 정도에 따라 맛이 달라지기 때문에, 고객의 취향에 맞는 커피를 제공하기 위해서는 원두에 대한 깊은 이해가 필요합니다.

2. **추출 기술**: 에스프레소 머신과 같은 전문 기기를 사용해 커피를 추출하는 능력이 중요합니다. 물의 온도, 압력, 추출 시간 등을 조절하여 최상의 맛을 내는 것이 바리스타의 핵심 기술 중 하나입니다.

3. **우유 스티밍 및 라떼 아트**: 카푸치노, 라떼와 같은 음료를 만들 때 필요한 우유를 적절히 스팀하여 부드러운 거품을 만드는 기술과 눈으로 보기에 아름다운 라떼 아트를 그리는 건 매우 중요한 능력입니다.

4. **청결 유지와 기기 관리**: 커피의 맛과 품질에 큰 영향을 미치기 때문에 바리스타는 작업 공간과 기기의 청결을 유지해야 합니다. 머신과 도구들을 정기적으로 세척하고 유지보수하는 업무도 포함됩니다.

5. **커뮤니케이션과 서비스**: 고객의 요구와 피드백을 이해하고 친절하고 전문적인 서비스를 제공하는 것은 바리스타의 중요한 업무입니다. 고객과의 소통은 고객 만족도를 높이는 데 큰 역할을 합니다.

바리스타는 커피에 대한 열정과 전문 지식을 바탕으로 꾸준히 학습하고 발전해 나가는 직업입니다. 최근에는 바리스타 대회와 같은 행사도 열리며, 이를 통해 바리스타들이 자신의 기술을 뽐내고 새로운 트렌드를 공유하기도 합니다.