광주 음식점 농성화로본점
본문
전화번호 : 0507-1320-2803
업무시간 : Day: 금, Start: 16:00, End: 24:00Day: 토, Start: 16:00, End: 24:00Day: 일, Start: 13:00, End: 24:00Day: 월, Start: 16:00, End: 24:00Day: 수, Start: 16:00, End: 24:00Day: 목, Start: 16:00, End: 24:00


메뉴
삼겹살된장짜글이
오겹살
생가브리살
김치찌개
비빔국수
열무국수
칠리덮밥
고추장찌개
후기목록

ACEB님의 댓글
ACEB 작성일
기아 나성범선수 추천맛집이라고 해서
방문했어요. 웨이팅이 좀 있었지만
고기도 초벌구이가 되어 나와서 바로
먹을수 있어서 좋았어요
반찬도 하나같이 다 맛있고 특히 깻잎짱아찌가
입에 착 붙는 전라도 그자체맛이였어요.
비빔국수에 오겹살 추천한대로 먹었는데
베스트궁합이였습니당!

황찌 리뷰 사진 퍼가지마셈님의 댓글
황찌 리뷰 사진 퍼가지마셈 작성일
오겹살, 생가브리살, 삼겹살(각 15,), 된장짜글이(5,), 공기(1,) 주문
초벌되어 나와서 먹기 편했고 두툼하니 맛남
짜글이는 평범
화장실 최악
더보기
https://m.blog.naver.com/hwang_e-j/223520034977

아보카동6652님의 댓글
아보카동6652 작성일직원분들이 정말 친절하시고 3시 반정도에 갔더니 웨이팅없이 바로 입장했어요 ~~기아타이거즈 팬분들이 많으시더라고요 ㅎ 삼겹살이 가브리살보다 더 맛있었어요 강추입니다 ㅎ

솔직리뷰하자님의 댓글
솔직리뷰하자 작성일초벌해서 나와서인지 불맛이 많이 나긴하는데 엄청 특별하게 맛있다느낌은 아니고 맛은 있지만 일부러 갈만큼은 아닌것 같구요 안에서 초벌구이 테이블마다 불판있고 숯피우는곳도 매장안에 연결되어있어서 매장안이 정말 더워서 답답해서 차분히 앉아서 먹기가 힘들었어요 사이드메뉴들은 전체적으로 가격이 착한편이고 맛은 보통입니다

tsh****님의 댓글
tsh**** 작성일
일단 초벌로 구워진 삼겹살이 미쳤습니다
불향이랑 씹었을때 기름이 고소하게 입안을 퍼지면서 촉촉하고 부드럽게 씹히는 심겹살이에요
파채랑 먹는걸 좋아하는데 파채가 없어서 깻잎 장아찌랑 같이 싸먹었는데 그 궁합이 저에겐 딱이더라고요 계란찜도 서비스로 주셨는데 너무 맛있게 잘 먹었습니다 사이드 메뉴를 많이 못먹고 나왔는데 열무국수도 시원하게 기름 느끼힌맛응 딱 잡아줬네요
다음에 기회가 된다면 고추장 찌개도 먹어보고싶어요

님의 댓글
작성일
된장짜글이는 한국의 전통 음식으로, 된장을 기본으로 하여 만든 국물 요리입니다. 일반적으로 '짜글이'라는 말은 국물이 자작하게 있는 찌개나 전골을 의미하는데, 된장짜글이는 된장을 사용하여 독특한 풍미를 냅니다. 주로 밥과 함께 먹으며, 날씨가 추워질 때 몸을 따뜻하게 해주는 음식으로 인기가 많습니다.
된장짜글이를 만드는 방법은 다소 다양하지만, 일반적인 조리법은 다음과 같습니다:
1. **주재료**: 돼지고기(주로 삼겹살이나 앞다릿살), 감자, 애호박, 두부, 양파, 청양고추, 대파 등을 사용합니다.
2. **양념**: 된장, 고추장, 간장, 마늘 등을 넣어 양념을 만듭니다. 집집마다 된장의 양이나 고추장의 비율은 조금씩 다를 수 있습니다.
3. **조리방법**:
- 육수나 물을 끓인 후, 먼저 감자와 같이 익기 어려운 재료를 넣습니다.
- 채소가 어느 정도 익으면 돼지고기를 넣고, 된장과 고추장 등 양념을 더합니다.
- 고기가 익고 나면 두부와 같은 부드러운 재료를 넣고, 마지막에 청양고추나 대파를 넣어 맛을 맞춥니다.
- 기호에 따라 다진 마늘이나 고춧가루를 추가할 수 있습니다.
된장짜글이는 그 자체로도 훌륭한 반찬이 되지만, 반찬으로 김치나 다른 절임류를 곁들이면 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 각 가정마다 넣는 재료나 양념의 조합이 다를 수 있어 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.