생갈비 엄청 좋아하는 가족이에요. 집 근처에 생갈비 맛집 찾아보다 방문하게 됐는데 인생맛집이 되었네요. 육즙과 육향이 완전 살아있고, 밑반찬이 너무 맛도리에요.ㅜㅜㅜ 직접 만드셨다는데 정말 맛보면 직접 만들었구나 하실거에요.
고기가 육즙이 정말 최고고, 비린내같은 건 1도 없는 초저온 480시간 숙성고기 맛집!
한 번 가보면 아마 단골은 기본!! 주말에 또 갈게요!

퀸돈은 다른 고깃집들과 달리 1인분에 200그램씩이라서 양도 많고 가성비도 좋고 맛도 좋아서 정말 끝내주는 맛집인 것 같아요 ㅎㅎ 직원분들도 서비스가 너무 좋았어요~! 그리고 즉석 양념 생갈비라는 세상에 없는 고기도 있더라구요?! 다음에 한번 먹어보려구요 ㅎㅎ 이번에 전 삼겹살을 먹었는데 고기가 참 부드러움면서도 고소하고 달콤한게 너무 맛있고 취향저격~ 480시간 초저온숙성 고기라서 더욱 좋았어요 ㅎㅎ 너무 맛있고 배부르게 든든하게 먹었어요

숙성고기라 그런지 더 쫀득한 느낌! 밑반찬도 넘 잘나와서 다양하게 조합해서 먹기 좋아요. 된장술밥은 꼭 드세요.  완전 칼칼하면서 꾸덕한게 맛도리에요! 가게인테리어 깔끔하면서 힙하구요 넓어서 회식장소로도 좋을거 같아요

항상 삼겹살이나 항정살만 먹다가
양념 생갈비는 진짜 오랜만에 먹었는데
너무 맛있어요ㅠㅠ 진실의 미간 발동!
퀸돈은 그릴링 서비스도 되고
1인분에 200g이라서 양도 많고 더 좋은 것 같아요!
점심특선도 있다 하니
다음에는 점심에도 방문해 봐야겠어요~

오랜만에 방문했는데 여전히 맛있네요!!! 오돌갈비가 진짜 너무 맛있어요.. 생갈비는 김치말이국수랑 조합 너무 좋고 알밥도 푸짐하고 맛있었습니다~~ 셀프바 구비되어있어서 더 더 더 좋은 퀸돈! 또 갈께요

즉석양념생갈비는 한국 요리 중 하나로, 신선한 소갈비를 특정한 양념에 즉시 재워 구워 먹는 방식의 요리입니다. 이 메뉴는 고기의 신선한 맛과 양념의 조화를 즐길 수 있어 많은 사람들이 좋아합니다. 자세히 설명하면 다음과 같습니다.

1. **주재료**:
  - **소갈비**: 주로 소의 갈비 부위를 사용하며, 두꺼운 뼈와 적당한 양의 고기가 붙어 있어 식감이 좋습니다. 신선한 상태의 갈비를 사용하는 것이 포인트입니다.

2. **양념장**:
  - 기본적으로 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 후추 등의 재료가 사용되며, 각 가정이나 식당에 따라 특별한 비법 재료가 추가되기도 합니다. 양념장을 만들 때는 단맛, 짠맛, 고소함의 균형이 중요합니다.

3. **조리방법**:
  - 신선한 갈비를 준비한 양념장에 즉시 재워둡니다. 즉석에서 빠르게 양념에 재워 바로 구워내기 때문에 고기의 육질이 부드럽고, 양념의 풍미가 조화롭습니다.
  - 숯불이나 가스 그릴을 사용하여 갈비를 굽습니다. 이때, 고기가 너무 익지 않도록 주의하여 굽는 것이 중요하며, 적당히 구워졌을 때 고기의 육즙과 양념의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

4. **특징**:
  - 즉석양념생갈비는 즉시 재워서 굽는 방식이기 때문에, 양념이 너무 오래 스며들어 고기 본연의 맛을 해치지 않습니다.
  - 양념이 갈비의 표면에 적절히 배어들어 겉은 짭조름하고 속은 육즙이 풍부하여 다양한 맛의 층을 즐길 수 있습니다.

5. **곁들임 음식**:
  - 상추, 깻잎 등의 싱싱한 채소와 함께 쌈을 싸먹는 것이 일반적이며, 된장, 쌈장, 마늘, 고추 등과 함께 제공됩니다.
  - 다양한 김치, 파절임, 장아찌 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

즉석양념생갈비는 가족 모임이나 특별한 행사에서 자주 준비되는 요리로, 한국인에게는 익숙하고, 외국인에게는 한국의 독특한 고기 문화를 경험할 수 있는 맛있는 음식입니다.