인천 카페 비피디카페
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전화번호 : 032-506-9606
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아몬드봉봉케이크누텔라 바나나 케이크
돼지바 케이크
딸기우유케이크(동절기만)
얼그레이크림케이크
복숭아 요거트 케이크
샤인머스켓 우유 케이크
피스타치오 초코 숲 케이크
딸기초코케이크(동절기만)
누텔라딸기케이크(동절기만)
후기목록

SUBaK님의 댓글
SUBaK 작성일
유명한 비피디 카페! 드디어 가봤어요 1시에 오픈한다길래 시간 맞춰서 오픈런 했는데 저희밖에 없었고 한 30분 지나니까 꽤 북적북적 사람 많이 오시더라구요..!
소문난 케이크 맛집답게 케이크가 아주 맛있었습니다️ 아몬드봉봉 케이크 먹었는데 안에 견과류랑 초코볼이 들어있어서 식감 좋고 달달하니 너무 맛있었어요! 커피도 맛있구요!
사장님도 친절하셨어서 다 좋았습니다 대화 나누기에도 좋은 따뜻한 분위기예요 다른 케이크도 먹어보고 싶어요!!

우이81님의 댓글
우이81 작성일말차라떼 진하게 맛있어요!! 약간 씁쓸한 맛이 말차 맛을 더 살려주는 것 같아요! 샤인머스켓 요거트 케이크도 부드럽고 맛있어요~ 그리고 아기자기하고 소품들로 공간을 너무 잘 꾸며놓으셔서 구경하는 재미도 있네요

셔농님의 댓글
셔농 작성일케이크 맛집 비피디 올 때 마다 다양한 종류 케이크가 있어서 좋아요 ! 매장도 아늑한 분위기이고 잘 꾸며져 있어서 구경하는 재미가 있어요 예쁜 키링도 팔아서 좋아용

애기7148님의 댓글
애기7148 작성일부평 케이크 찐맛집입니다.. 저만의 또또또간집.. 여러분 오셔서 케이크 츄라이 해보시와요~~ 인테리어도 넘 예뻐서 사진맛집입니다.....

0000470님의 댓글
0000470 작성일케잌도 많이 안 달고 적당해용!! 빵부분도 부드럽고 크림은 부드러우면서 얼그레이 향이 은은해서 어르신 분들도 넘 좋아하실것 같아용!! 카모마일차는 사실 그렇개 좋아하진 않았는데 여기껀 완전 추천!!! 너무 좋아용!!

님의 댓글
작성일
아몬드봉봉케이크는 부드러운 케이크 시트와 함께 고소한 아몬드가 어우러진 디저트입니다. 일반적으로 이 케이크는 몇 겹의 스펀지 케이크에 아몬드 크림이나 버터크림이 레이어링 되어 있으며, 겉에는 아몬드 조각이나 슬라이스가 토핑되어 있는 것이 특징입니다. 이러한 조합은 고소하고 달콤한 맛을 동시에 제공합니다.
아몬드봉봉케이크의 주요 구성 요소를 살펴보면 다음과 같습니다:
1. **케이크 시트**: 기본적으로 부드럽고 촉촉한 스펀지 케이크 시트로 구성됩니다. 베이킹 과정에서 아몬드 가루를 사용하여 특유의 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
2. **크림 레이어**: 아몬드 향이 가미된 버터크림이나 아몬드 프랄린 크림이 주로 사용됩니다. 크림은 케이크의 보습을 유지해주며 풍미를 깊게 만듭니다.
3. **토핑**: 케이크 위에는 아몬드 조각, 슬라이스 아몬드 또는 캔디드 아몬드가 올려집니다. 이는 시각적인 아름다움과 더불어 텍스처의 다양성을 제공합니다.
4. **장식**: 상황에 따라 초콜릿 소스나 과일, 또는 슈가파우더로 장식을 하여 미적 요소를 추가할 수 있습니다.
이 케이크는 다양한 행사나 기념일에 잘 어울리며, 특별한 날에 이국적이고 풍부한 맛을 즐기고 싶을 때 적합한 선택입니다. 아몬드 특유의 고소함과 케이크의 달콤함이 잘 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 디저트입니다.