대구 3대 라떼 맛집 중 한 곳

진한 라떼를 좋아하시면 5온즈
일반 라떼를 좋아하시면 7온즈

7온즈도 일반 라떼보다 맛있어요

운전하며 마시느라 라떼 사진이 없군요

제 입맛에는 룰리커피랑 비슷해요
다 맛있어요ㅎㅎ

(저의 대구 3대 라떼는 룰리커피, 리시트, 롤러커피&폴바셋)

근처 밥딥갔디가 꼭먹어봐야하는 커피라며 언니가 소개시켜준곳!
왜 롤러지? 했는데
등사기의 그 롤러였네요ㅎ
인쇄골목답네요~!!

암튼, 커피 맛있네요
라떼도 담엔 진한걸루 맛봐야겠어요
케냐아아는 입맛에  딱맞았네요~
핫플답게 붐빕니다~

커피가 고소하니 좋아요! 라떼와 아아!
좌석이 많은 편은 아니지만 2층에도 좌석이 있으니 확인하시고 주문하시면 좋을 듯 해요! 테이크아웃하기 좋은거 같아요!
직원분들이 다 밝으셔요!보기 좋아요!ㅎㅎ

커피가 유명하다하여 조~금 이른 시간 12시 30분전 쯤 방문해봤답니다! 시간이 지나니 사람들이 우글우글해지더라구요ㅎ 좋은 시간 보내고 가요~

라떼가 맛있다고 해서 방문해봤어요 ️
5온즈, 7온즈 둘 다 먹어봤는데 개인적으로
5온즈가 더 진하고 고소해서 더 맛있었어요 •͈•͈

배치 브루 커피(Batch Brew Coffee)는 커피를 대량으로 추출하는 방식 중 하나로, 일반적으로 카페나 커피숍에서 주로 사용됩니다. 이 방식은 프렌치 프레스나 핸드 드립과 같은 수동 방식과는 다르게, 한 번에 많은 양의 커피를 일관되게 추출할 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 배치 브루 커피는 보통 자동화된 커피 메이커나 대형 브루어를 사용하여 추출됩니다.

### 특징:

1. **대량 추출**: 한 번에 많은 양의 커피를 추출할 수 있어, 바쁜 시간대나 많은 손님을 상대해야 하는 상황에서 매우 효율적입니다.

2. **일관성**: 자동화된 기계 사용으로 인해, 수동으로 추출할 때 발생할 수 있는 오차를 줄이고, 동일한 맛과 품질의 커피를 계속해서 제공할 수 있습니다.

3. **시간 절약**: 한번 세팅하면 여러 잔의 커피가 자동으로 추출되기 때문에, 바리스타가 다른 작업에 집중할 수 있다는 장점이 있습니다.

4. **안정된 품질**: 특정한 레시피에 맞춰 물과 커피의 비율, 추출 시간 등을 설정할 수 있어, 매번 안정된 품질의 커피를 제공할 수 있습니다.

5. **유지보수 및 소모품**: 대형 브루어 기계를 사용하는 경우, 정기적인 유지보수 및 소모품 관리가 필요합니다. 필터 교체, 머신 청소 등이 이에 해당합니다.

### 사용 방법:

1. **커피와 물의 비율 설정**: 일반적으로 커피와 물의 비율을 설정하고, 드립 커피 메이커의 물통에 물을 채웁니다.

2. **필터 준비**: 커피 필터를 장착하고, 원두를 분쇄한 후 필터에 장착합니다. 이 과정에서 원두의 분쇄도나 필터의 종류가 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

3. **기계 작동**: 설정된 프로그램에 따라 기계를 작동시켜 커피를 추출합니다. 자동으로 물이 가열되고, 필터를 통해 커피가 추출됩니다.

4. **보관 및 제공**: 추출된 커피는 보온 상태로 유지되는 서버나 포트에 보관되어 손님에게 제공됩니다.

배치 브루 커피는 특히 많은 손님에게 빠르고 일관된 커피를 제공해야 하는 카페 환경에서 이상적입니다. 다만, 소량의 커피를 보다 정밀하게 조절하며 만들고 싶다면, 핸드 드립이나 에스프레소 머신과 같은 수동 방식이 더 나을 수 있습니다.