매장이 쾌적하고 코지한 분위기에요
바닐라 까눌레 먹었는데 바닐라 맛이 진해서 좋았어요 겉은 바삭 속은 촉촉^^
우유 빙수는 달짝지근한 우유를 실타래처럼 갈아서 주는 스타일이고 부드럽게 먹을 수 있어서 아이들이 흡입 했어요ㅋㅋ 팥이랑 콩가루 부족하면 더 주신다고 해주셔서 좋았어요 플레이트도 단정히 나와서 보기도 예뻤답니다

직원분들 일단 넘넘 친절하구요 ‍️ 두바이나 에타 까눌레 다 먹어봤는데 싸악다 맛있지만 까눌레 .. 진짜 최고임당  겉은 빠샥 속은 쫀득 ‼️ 연의양과 쪽으로 갈일 있으면 까눌레는 한개씩 쟁이는거 추천

연의양과(전포동
커피랑음료 맛있어요
다쿠아즈가 맛집입니다
조용하니 너무좋아요^

까눌레 맛집이라고 해서 놀러왔습니다! 분위기도 좋고 조용해서 너무 좋아요~~ 친구한테 선물로 사다줘도 좋아할거 같아욤

디저트 맛집이라 찾아보고 왔는데 친절하시고 분위기도 좋고 빙수랑 커피도 맛있어요 까눌레 종류도 다양하고 맛잇어서 포장해가요~

마시멜로는 부드럽고 푹신한 식감과 단맛이 있는 과자로, 주로 설탕, 물, 젤라틴 등을 혼합하여 만들어집니다. 이러한 재료들을 잘 섞어 휘저은 후, 굳히고 원하는 모양으로 잘라낸 것이 마시멜로입니다.

### 역사
마시멜로는 고대 이집트에서 비롯된 것으로 알려져 있습니다. 당시에는 마시멜로라는 식물이 지금과 같은 이름으로 불렸으며, 이 식물의 뿌리를 이용해 꿀과 견과류를 섞어 만든 것이 마시멜로의 원형이었습니다. 19세기에 들어서면서 마시멜로 식물의 뿌리 대신 젤라틴을 사용하게 되었고, 오늘날 우리가 알고 있는 형태로 발전되었습니다.

### 제조 과정
1. **재료 혼합**: 설탕과 물을 가열하여 시럽을 만들고, 젤라틴을 이 시럽에 섞어줍니다.
2. **공기 주입**: 혼합물에 공기를 주입해 가볍고 푹신한 질감을 만듭니다.
3. **틀에 붓기**: 혼합물을 틀에 부어 원하는 모양으로 만들어 냅니다.
4. **굳히기**: 틀에 넣은 혼합물을 굳힙니다.
5. **자르기와 코팅**: 굳어진 마시멜로를 원하는 크기와 모양으로 자르고, 끈적이지 않게 하기 위해 옥수수 전분 등을 코팅할 수 있습니다.

### 활용
마시멜로는 간식으로 직접 먹기도 하며, 어린이와 성인 모두에게 인기입니다. 또한 핫초코 위에 떠놓거나, 캠핑 시 불에 구워 먹는 스모어(s’more)의 재료로도 많이 사용됩니다. 다양한 색상과 맛으로 변형된 마시멜로도 흔히 찾아볼 수 있습니다.

### 영양
마시멜로는 주 성분이 당분이어서 열량이 높은 편입니다. 따라서 적당히 섭취하는 것이 좋으며, 일부 저칼로리 제품도 시중에 나와 있습니다. 최근에는 젤라틴 대신 식물성 젤리나 다른 대체재를 사용한 비건 마시멜로도 인기를 끌고 있습니다.

마시멜로는 그 자체로도 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 다양한 요리나 디저트의 재료로 활용되어 그 매력을 더하고 있습니다.

마시멜로는 부드럽고 푹신한 질감을 가진 달콤한 간식으로, 주로 설탕, 물, 젤라틴을 주재료로 만들어집니다. 마시멜로의 기원은 고대 이집트로 거슬러 올라가는데, 당시에는 몰로(Mallow)라는 식물의 뿌리에서 추출한 점성 물질에 설탕을 섞어 만든 것이 시초였습니다. 그러나 현대의 마시멜로는 주로 젤라틴을 사용하여 제조됩니다.

### 제조 과정:
1. **재료 혼합**: 설탕, 물, 옥수수 시럽을 끓여서 만드는 시럽에 젤라틴을 추가하여 혼합합니다.
2. **포밍**: 혼합물을 휘저어 공기를 주입해 부드럽고 푹신한 질감을 만듭니다.
3. **형성 및 경화**: 혼합물을 틀에 부어 모양을 잡고, 일정 시간 동안 굳힙니다.
4. **잘라내기 및 코팅**: 굳어진 마시멜로를 원하는 크기와 모양으로 잘라내고, 달라붙지 않도록 옥수수 전분이나 슈가 파우더로 코팅합니다.

### 활용:
- **곁들임**: 마시멜로는 핫 초콜릿 위에 올려져 녹여 먹거나, 쿠키나 패스트리에 사용되기도 합니다.
- **캠핑**: 캠프파이어에서 구워 먹는 스모어(S'more)의 주요 재료로 사용됩니다. 스모어는 구운 마시멜로를 초콜릿과 함께 그래햄 크래커 사이에 끼워 먹는 간식입니다.
- **장식**: 케이크나 디저트의 장식으로 사용되기도 합니다.

### 변형:
- **비건 마시멜로**: 일반적으로 젤라틴은 동물성 원료로 만들어지기 때문에, 비건 마시멜로는 아가르(agar) 같은 대체 젤화제를 사용하여 만들어집니다.
- **맛과 색상**: 다양한 맛과 색상으로 변형되어 있어 초콜릿, 바닐라, 딸기 등 여러 가지 옵션이 있습니다.

마시멜로는 그 독특한 질감과 다양한 용도로 많은 사람들에게 사랑받는 간식입니다.