남편과 해운대해수욕장으로 산책갔다가 들렀어요! 이전부터 가봐야지하다가 이제서야 갔네요~ 매장입구에 야외공간도 있었지만 이날은 더워서 매장내에서 시간을 보냈어요^^ 주문은 `스트라파짜토` 와 `보성말차 아포가토` 이렇게 했어요! 아이스크림이 금방 녹아서 좀 아쉬웠지만 그래도 말차맛 진하게 나면서 맛있었어요 간단히 술도 마시면서 커피도 마실 수 있는 공간이라서, 또 늦은 시간까지 운영하니 해운대로 관광오신 분들도 즐겨 찾을거 같아요~ 짧은 시간이었지만 멋진 공간에서 좋은 시간 보냈어요

분위기 너무 좋고 커피도 진짜 맛있습니다
에스프레소 맛집이고 파도바 꼭 드셔보세요 진짜 최고입니다

유럽에 온 느낌이고 최근 이탈리아 갔다와서인지 여행 추억이 되살아나서 더 행복한 곳입니다

두번째 방문입니다. 해운대점은 조용하고 분위기가 좋습니다. 에스프레소 싫어했는데 여기서 먹어보고 맛있어서 요즘은 가끔 에스프레소 먹어요. 양이 적다고 두잔 먹으면 잠 못잡니다^^  에스프레소 좋아하시면 여기 추천합니다

혼자 부산여행으로 돌아다녔는데 카페인 충전하려 검색해 들어갔다.매장도 음악 선곡이 좋아 마음을 편안하게 해주었고 시그니처 메뉴 파도바를 주문해 마셨다.맛도 있고 분위기도 좋아 다음에 부산 갈 때 한번 들러볼만한 카페이다

바다가 안보여.. 라고 했는데 매장도 넘 이쁘고 커피도 너무 맛있어서 감동이예요 ㅠ
다음에 부산에 또 온다면 다시오고 싶은 카페예요 !!

에스프레소는 이탈리아에서 기원한 진한 커피 음료로, 작은 양의 뜨거운 물을 고압으로 곱게 간 커피 가루에 빠르게 통과시켜 추출하는 방법으로 만들어집니다. 이 과정에서 커피의 향과 맛을 농축시키고 크레마(crema)라고 불리는 특징적인 거품층이 형성됩니다. 크레마는 에스프레소의 질감과 풍미에 중요한 요소로, 잘 만들어진 에스프레소의 지표로 여겨집니다.

에스프레소는 그 자체로 즐기기도 하지만, 많은 커피 음료의 기본이 되기도 합니다. 예를 들어, 에스프레소를 우유와 함께 섞으면 카푸치노, 라떼, 마키아토와 같은 음료를 만들 수 있습니다. 에스프레소는 일반적으로 약 25~30ml의 작은 컵에 제공되며, 농축된 맛 덕분에 강한 카페인 킥을 제공합니다.

에스프레소를 만들기 위해서는 특별히 설계된 에스프레소 머신이 필요합니다. 머신은 9바(bar) 이상의 압력을 사용하여 커피를 추출하며, 이는 일반적인 드립 커피 메이커와 다른 점입니다. 또한, 에스프레소에 사용되는 커피 원두는 보통 진하게 로스팅되어 있으며, 매우 곱게 갈아집니다. 이를 통해 빠르고 압축된 방법으로 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.

에스프레소는 세계적으로 사랑받는 음료로, 각 지역과 문화에 따라 다양한 스타일과 변형이 존재합니다. 이탈리아에서는 아침에 주로 마시며, 여러 잔을 하루에 걸쳐 반복해서 마시는 경우도 흔합니다.

에스프레소는 강하게 추출한 커피의 일종으로, 이탈리아에서 유래되었습니다. 에스프레소는 진한 풍미와 강한 향을 자랑하며, 커피 애호가들 사이에서 널리 사랑받고 있습니다. 에스프레소의 특징과 추출 방법, 사용되는 장비 등에 대해 자세히 설명해드리겠습니다.

1. **추출 방법**: 에스프레소는 고압의 뜨거운 물을 미세하게 간 커피 가루에 짧은 시간 동안 통과시켜 추출합니다. 일반적으로 9기압(bar)의 압력을 사용하며, 약 25~30초 사이의 짧은 시간 동안 추출합니다. 이 과정은 에스프레소 머신을 통해 이루어집니다.

2. **커피 가루**: 에스프레소에 사용되는 커피는 매우 세밀하게 분쇄되어야 합니다. 이렇게 미세하게 간 커피는 물이 커피 가루를 통과할 때 적절한 저항을 제공하여, 진하고 향이 깊은 에스프레소를 만들 수 있습니다.

3. **크레마**: 에스프레소는 크레마라고 불리는 특유의 거품 층을 가지고 있습니다. 크레마는 에스프레소 추출 시 발생하는 오일 및 기체의 혼합물로, 풍미가 농축되어 있고 시각적으로도 에스프레소의 신선함과 품질을 나타냅니다.

4. **농도와 맛**: 에스프레소는 일반적인 드립 커피에 비해 훨씬 농도가 짙고, 강한 맛과 향을 가지고 있습니다. 작은 컵에 제공되지만, 농도가 높기 때문에 강한 커피의 질감과 향을 느낄 수 있습니다.

5. **음용 방법**: 에스프레소는 단독으로 마시거나 다양한 커피 음료의 기본이 됩니다. 예를 들어, 카페 라떼, 카푸치노, 마키아토 등의 음료는 에스프레소에 스팀 밀크나 밀크 폼을 첨가하여 만듭니다.

6. **기원과 문화**: 에스프레소는 빠르게 커피를 즐길 수 있도록 고안된 이탈리아의 전통 음료로, 이탈리아뿐만 아니라 전 세계적으로 많은 카페의 대표 메뉴가 되었습니다. 작은 잔에 진하게 추출된 형태는 문화적으로도 이탈리아의 커피 문화와 밀접히 연결되어 있습니다.

에스프레소는 그 자체로도 훌륭한 음료이지만, 여러 형태의 커피 음료의 기반이 되어 다양한 방식으로 커피를 즐길 수 있게 해줍니다.