홍대 수플레 맛집으로 유명한 라헬의부엌 연남점! 엄마랑 홍대 데이트 하면서 방문했는데 시그니처 메뉴인 수플레와 실타래빙수 주문했어요 빙수 위에 과일에 따라 메뉴 달라졌는데 복숭아 진짜 너무 맛있어용 우유빙수라 존맛탱! 수플레 맛있는건 말해뭐해 퐁실퐁실+부드러움+달달 완벽하네요!!

우아 연남동  수플레맛집 찾았네요! 완전 퐁신퐁신하고
부드러워서 술술넘어가더라구요!
딸기수플레랑 모찌복숭아 먹었는데! 아이스크림도 같이나오고! 양도많고 채고에요!
진짜 맛있었어요! 모찌복숭아수플레는 달달한맛에 디저트로 딱이에요! 쫄깃하구 무엇보다 복숭아 하나 다들어있는거 실화! ㅠㅠ 황도인디 넘맛나요오!
담엔 브런치메뉴도 먹어보려구요!
넘 맛나게 잘먹고갑니다!!

️친구들이랑 근처에서 놀다가 왔어여
각자 계산 가능한 더치페이 기능도 있는 키오스크도 맘에들고 밥먹고 온지라 수플레 못먹어서 아쉽지만  특별한 Tea가 있어서 주문해봤어여.
제가 와보고 싶어서 즐겨찾기도 해놓은곳이라 역시 퀄리티 인정이네요. 키오스크에 디카페인도 표시되어있어서 임산부나 카페인 취약하신 분들한테도 좋을 것 같아요. 재방문 의사 있습니당!!!

친구랑 같이 와서 실타래생망고빙수를 시켰어요!!!
인스타 감성도 낭낭하니 예쁘고 사르륵 녹는 부드러운 눈꽃얼음에 부드러운 망고까지 더해지니 너무 맛있었습니다ㅠㅠ
아이스티랑 망고블루멜로우도 시원하고 너무 맛있었어요.
다음에 또 올게요!

수플레로 유명한 라헬의부엌 재방문 했어요. 이번엔 실타래 빙수와 모찌수플레를 먹어보았는데 두 메뉴 다 너무 맛있고 모양도 너무 예쁘게 나오더라구요 특별한 디저트 먹고싶을때 딱인거같아요!! 부드럽고 고소한 수플레 최강입니다!!

무화과 아이스크림 파르페는 신선한 무화과와 아이스크림을 주재료로 한 디저트로, 층층이 쌓아 올린 화려한 비주얼과 다양한 식감이 특징입니다. 이 디저트는 보통 다음과 같은 요소로 구성됩니다.

1. **무화과**: 신선한 무화과를 슬라이스하거나 작게 잘라서 사용합니다. 무화과의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감이 파르페에 풍미를 더해줍니다.

2. **아이스크림**: 바닐라, 요거트, 혹은 무화과와 잘 어울리는 맛의 아이스크림을 사용합니다. 차가운 아이스크림은 상큼한 무화과와 조화를 이루며, 디저트에 시원한 질감을 제공합니다.

3. **그라놀라나 쿠키 크럼블**: 아삭한 식감을 더하기 위해 그라놀라, 오트밀, 쿠키 크럼블 등을 사용할 수 있습니다. 이는 파르페에 텍스처를 추가하며 맛의 깊이를 더해줍니다.

4. **요거트 또는 생크림**: 요거트나 생크림을 사용하여 부드럽고 크리미한 층을 형성할 수 있습니다. 이는 전체적인 맛을 조화롭게 하고, 무화과와 아이스크림의 풍미를 한층 끌어올립니다.

5. **토핑**: 추가적으로 호두, 아몬드, 피스타치오 등 견과류나 꿀, 초콜릿 소스 등을 올려 마무리할 수 있습니다. 이는 디저트의 풍미를 한층 강화시키며, 시각적으로도 매력을 더합니다.

무화과 아이스크림 파르페는 이러한 다양한 재료들이 결합되어, 각 층마다 다른 맛과 식감을 즐길 수 있는 매력적인 디저트입니다. 준비하기도 비교적 쉬워 특별한 날이나 파티 디저트로도 적합합니다.

무화과 아이스크림 파르페는 무화과를 주재료로 사용한 디저트로, 신선한 무화과와 아이스크림, 그리고 다양한 토핑이 층층이 쌓인 파르페입니다. 이 디저트는 달콤하고 상큼한 맛이 어우러져 여름철이나 특별한 날에 즐기기 좋습니다. 다음은 무화과 아이스크림 파르페의 구성 요소에 대한 설명입니다.

1. **기본 층**: 일반적으로 크런치한 식감을 더하기 위해 그래놀라나 빵가루를 가장 아래에 깔아줍니다. 이는 파르페 전체에 식감을 더해주고 단맛과의 밸런스를 맞춰줍니다.

2. **무화과**: 신선한 무화과는 껍질을 깨끗이 씻어 슬라이스 하거나 반으로 잘라 사용합니다. 무화과 특유의 부드러운 과육과 자연스러운 단맛이 아이스크림과 잘 어우러집니다.

3. **아이스크림**: 바닐라 아이스크림이 가장 흔하게 사용되지만, 초콜릿이나 피스타치오와 같은 다양한 맛을 시도할 수도 있습니다. 아이스크림은 무화과의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다.

4. **토핑**: 파르페의 상단에는 통째로 얹힌 무화과 조각이나 다른 과일 (예: 블루베리, 라즈베리)로 장식하는 경우가 많습니다. 취향에 따라 견과류, 꿀, 초콜릿 소스, 혹은 휘핑크림을 추가하여 더욱 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

5. **소스**: 필요에 따라 따뜻한 카라멜 소스나 무화과 시럽을 가볍게 뿌려 깊은 맛을 더할 수 있습니다.

무화과 아이스크림 파르페는 각 재료의 조화를 통해 다채로운 맛을 느낄 수 있는 디저트로, 특유의 비주얼과 풍부한 맛으로 주목받고 있습니다.