잠실에서 가장 오랜시간, 많은 고객들이 찾은 화덕피자 맛집으로 식객남녀 방송에도 출현 경력있는 정통 나폴리 피자구현으로 매장안에 불타오르는 화덕구와 ‍요리하는 남자쉐프들이 바삐 움직이며 다크하면서 아늑한 분위기였어요

청포도리코타 세트로 주문했는데 싱싱한 청포도와 고온화덕에서 구워낸 도우가 담백하고 쫀득했고 만조파스타는 부드러운 파스타에 쫄깃하고 두툼한 부채살 스테이크, 신선한 루꼴라가 함께 곁들여져 입안에서 풍미가 넘 좋았어요

화덕피자 피칸테 뽈로는 불맛나는 매콤한 양념과 풍부한 모짜렐라 치즈가 토핑되어 중독성이 강했고 시원한 생맥주에 알싸한 자몽퓨레가 한데 어우러진 마녀주와향긋한 와인과 탄산소다의와인에이드는 메뉴와도 페어링이 좋았던 한끼 기분좋은 식사였어요

청포도리코타치즈가 유명하다고 해서 방문한 곳입니다. 기대했던 청포도리코타치즈는 담백고소한 치즈와 상큼한 청포도. 그리고 화덕도우의 조화까지 완벽했습니다. 함께 주문한 파스타와 피자도 딱 제 취향이었어요. 분위기도 좋고 넓어서, 데이트나 모임으로 다시 오고 싶은 맛집이었어요

평일 점심시간에 방문해서 사람 없겠지 했는데
와 사람 엄청 많아서 깜짝놀랐어요!! ㅎㅎ
내려오자마자 화덕이랑 오픈주방이 시선강탈이었고
정말 친절하셔서 기분좋았고요!!
2인청포도피자세트 주문하고 파스타는 새우로제, 피자는 스테이크 피자로 골랐고요 음료수는 제로가 웰치스, 닥터페퍼,  환타까지 있어서 넘 좋았어요!!
첨 나온 청포도리코타치즈부터 양이 엄청 많더라고요!
안 그래도 리코타치즈 좋아하는데 청포도랑 화덕에서 갓 나온 빵조합 맛도리였고 꿀 조합도 맛있었고요!!
새우로제는 딱 로제의 정석으로 새우향 낭낭하니 맛있었고요:)
스테이크 피자는 야채듬뿍에 고기랑 소스도 맛있어서
세가지 모두 너무 맛있었어용    인기 많은곳은 다 이유가 있구나 싶었다는!! 양도 엄청나서 배터짐 이슈네요 ㅋㅋ재방문 의사 넘쳐유

몇년만에 재방문해도 맛이나 분위기가 더 좋아진가 같아요!! 평일 점심시간대에 방문했는데도 손님 많아서 역시 잠실새매 맛집이라고 느꼈어요ㅋㅋㅋ 주말에는 예약 필수일거같아요! 데이트, 모임에 최고입니당

잠실새내 맛집으로 완전 추천하고 싶은 곳이에요
청포도 리코타 치즈 피자는 상큼한 청포도에 고소한 리코타가 너무 잘 어울려서 한입 먹자마자 진짜 감탄했어요 달콤하면서도 느끼하지 않아서 계속 손이 가더라구요.
뚝배기 파스타는 해산물도 푸짐하고 국물 맛이 진해서 끝까지 숟가락을 놓을 수 없었어요
매일 아침 직접 반죽한 도우로 구워내는 화덕피자라 그런지 도우 식감도 쫀득하고 고소하고요!
분위기도 따뜻하고 화덕이 보여서 데이트하기에도 좋고, 가족모임이나 회식 장소로도 완전 추천이에요