직원분들이 친절하시고 지하철 신평역 근처 아침에 일이 있어 갔다가 점심식사 먹기 애매한 시간이기도 하고 아침식사 먹을 수 있는 식당들을 찾다가 정짓간을 발견할 수 있었습니다ㅎㅎ 무엇보다 정짓간은 2025 미쉐린 빕 구르망에 선정된 부산돼지국밥 맛집이자 사하구 24시간 영업하는 신평맛집 식당이라 방문하기 좋았고 기본적으로 돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥에다가 이색적인 마라국밥도 있었고 특히나 더운 여름 시원하게 즐기기 좋은 막국수도 있더라구요!! 그 중 마라를 평소에 좋아하는 만큼 마라국밥을 먹었는데 마라국물의 매콤 얼얼함부터 고기도 푸짐하게 들어 있어 너무 맛있게 먹었어요^^ 그래서 만약 부산여행하시는 분들이나 사하구, 신평 근처 국밥 맛집을 찾는다면 매장도 넓어 가족, 연인, 친구끼리 같이 방문하기 좋아요~

신평에 영진국밥 말고도 유명한 곳이 정짓간이라고 하더라구요. 그리고 돼지국밥집이 미슐랭 받았다 해서 궁금했었는데 음식 받자마자 바로 납득이 되었어요! 뚝배기가 아닌 놋그릇에 먹는 돼지국밥은 처음이었거든요~ 요리 한상을 받는 기분이었네요!! 수육도 부드럽고 국밥도 맛있게 잘 먹어서 만족스러웠습니다

보통의 돼지국밥 맛을 기대한다면 정짓간은 살포시 다른 결이긴 하지만 그래도 정짓간대로 맛있기 때문에 드셔보길 추천드려요~

- 부산 토박이 올림 -

대패집은 아니지만 대패맛집입니다.
쾌척한 공간에서 여유있게 먹을수있어요
연기지옥 없어 좋고 끈쩍임도 없이
쾌적한 공간에서 먹을수있어서 더더 좋아용

대패가 도톰하니 맛있어요
개인적으로 살짝아쉬운건
국물같은게 하나도 없어서 아쉬워유
그것외엔 완벽합니다

정.짓.간
부산에 수없이 방문하면서 국밥을 검색하면 서면, 광안리 가게들만 항상 나오기에 여기있는 가게들이 좋구나 라고 생각했지만 이번에 정짓간을 방문하면서 기존의 편견이 깨져버렸습니다.
깔끔한 매장과 정갈한 음식들! 셀프바에 준비된 겉절이와 깍두기도 국밥과 잘 어울렸습니다.
마늘국밥을 주문했었는데 돼지국밥의 느끼한 맛이 느껴지기보단 깔끔한 뒷맛이 오히려 내가 국밥을 먹었나?... 라고 생각이 들정도였습니다.
그리고 맛보기 순대를 주문을 하니 새우젓은 당연 테이블에 준비되어 있는걸 보았지만, 소금에 와사비장까지...;;; 전국에서 오는 손님들을 타겟으로 준비하신게 아닐까라는 생각이 번쩍!!! 했네요.
24H 영업으로 늦은시간에 방문했지만 친절하게 응대해주시고 직원분의 국밥부심도 굿!!!
밀키트 포장도 굿

미슐랭가이드 선정 맛집인거 보고 방문했어요.
매장 진짜 넓고 주차장도 널찍해요. 회전율이 나뿌지 않아 웨이팅이 있어도 많이 기다릴것같진 않아요.
의성마늘 국밥이랑 순대국밥 주문했는데 국물이 진짜 깔끔해요 잡내없이 깔끔하고 맛있습니다.